Холодильный стол для пекарен Premium PLUS - 2752x800мм - с 4 Дверями и Столешница из гранита

Характеристика

• Лучшее оборудование в своем классе

• Холодильный стол с размерами EN

• Идеальное решение для профессионального использования

• Экологически чистые без фреона 70 mm Полиуретановая изоляция

• Полезный объем: 850 l

• Цифровой дисплей от ведущего производителя

• Термостат с электронным управлением

• Контроль HACCP для оптимального охлаждения

• Рабочая поверхность без борта

• Столешница из 50 мм толщиной без задней прилегающей кромки

• Регулируемые ножки до 200 mm , достижимая общая высота мебели 900 mm

• Направляющие и решетки легко демонтируются

• Компактность и эргономичность

• Высокая энергоэффективность

• Высокая производительность с низким энергопотреблением (экологичность)

• Легко чистится

Наша рекомендация

• Модуль управления арт. WMKEV (Wifi) или BMKEV (Bluetooth) - больше никаких записей показателей температуры вручную!

• Автоматическое документирование ежедневных показателей температуры для органа по контролю за безопасностью пищевых продуктов (HACCP)

• Разгрузите персонал и сократите объем бумажной работы

• Непрерывный контроль температуры

• Предотвращение порчи продуктов

Качество

• Материал корпуса и дверей: высококачественная Нержавеющая сталь AISI 304

• Рабочая поверхность из высококачественного гранита

• Педали из нержавеющей высококачественной стали

• Высокая устойчивость

Охлаждение

• С Конвекционным охлаждением

• Функция автоматического размораживания

• Контроль температуры размораживания

• Регулируемая конечная температура отттайки

• Вентилируемая система конденсации

• Отвод воды внутри холодильной камеры

• ХладагентR290, без ХФУ

• Диапазон температуры: от -2 °C до 8 °C

• Изоляция

• Конденсаторный блок с направляющими (3/4 может быть выдвинут)

• Чаша для выпаривания из нержавеющей высококачественной стали

Холодильные отделения

• 1 холодильное отделение с 4 дверьми

• Габариты решетки противня / решетки (ШxГ): 400 mm x 600 mm

Внутреннее оснащение

• 4 Дверцы

• Подходит для20 Гастроемкость для теста

• Направление открытия двери можно изменить

• Двери с выдвижной ручкой, поворотными петлями и замком

• Двери со вдавленной внутренней стеной и легко заменяемые уплотнители

• Встраиваемая двойная дверь с легко заменяемыми резиновыми прокладками

• Внутренние элементы из высококачественной стали

• Внутренняя часть с закругленными краями ( облегчает очистку)

• Стальная крышка с блокировкой

Подключение

• Мощность: 368 Watt

• Электрическое подключение: 230В / 1N/PE / 50 Hz

Размеры

• Внешние габариты Ш x Г x В: 2.752 mm x 800 mm x 850 mm

Комплект поставки

• 8 x Выдвижные направляющие

• 4 x EN лотки, решетки или контейнеры

Соответствие стандартам

• Изготовлено с соблюдением соответствующих норм гигиены и безопасности

• Товар имеет маркировку CE в соответствии с директивами ЕС

• Материал соответствует европейским стандартам безопасности пищевых продуктов