MIYABI | 4000 FC - Gyutoh - Лезвие: 240мм

Для точных и тонких работ

• Сделано в Японии

• Лезвие FRIODUR® изготовлено из высокорежущей стали FC61 с двойной закалкой льда и тисненым логотипом MIYABI

• Двусторонне заточенное лезвие с японским профилем клинка и ультра острым курком Honbazuke

• Восьмиугольная рукоятка из дерева паккавуд с мозаичным штифтом и засовом - для безопасности и комфорта в традиционном японском дизайне

• Каждое лезвие затачивается вручную до ультра острого угла 9,5°-12°.

Характеристика

• Длина лезвия: 240 mm

• MIYABI 4000FC: Эта серия ножей знает, как произвести впечатление. Восьмиугольная рукоять и ультраострая заточка katana-edge - результат настоящего японского мастерства ковки ножей.

• Нож Gyutoh - это традиционный японский нож, предназначенный в основном для мяса, но также подходящий для овощей и рыбы. Лезвие обычно имеет длину от 16 до 24 сантиметров и коническую форму, подобно европейскому поварскому ножу.

Соответствие стандартам

• Изготовлено с соблюдением соответствующих норм гигиены и безопасности

• Товар имеет маркировку CE в соответствии с директивами ЕС

• Материал соответствует европейским стандартам безопасности пищевых продуктов