Комбинированный духовый шкаф для пекарен - Touch (сенсорный) - 10x EN 60x40 - самоочистки

Характеристика

• Пароконвектомат

• включая держатель: 10x EN 60x40

• Низкий уровень энергопотребления благодаря высококачественной изоляции

• Для проведения очистки можно откинуть внутреннюю стеклянную панель

• Ограничитель дверцы слева / ручка двери справа

• с поддоном для конденсата под дверцей

• Предохранительный термостат

• Галогеновая подсветка

• Автоматическая моечная система

• Тип ножек: Регулируемые по высоте

• Простые принадлежности для монтажа

Качество

• Корпус из высококачественной нержавеющей стали AISI 304

• Стеклянная дверь с двойным остеклением

• Ручка двери из Пластик

• Закругленные внутренние углы

Камера

• Максимальная температура: 260 °C

• Выработка пара благодаря регулируемому непосредственному впрыску

• Количество различных уровней обработки паром в паровой системе: 11, 0-100%

• Функция пара полностью отключается

• Двигатель с реверсированием

• Функция циркуляции воздуха регулируется, но не отключается

• Для 10x GN 60x40 Противней

• регулируемый пароотвод

• 80 mm Расстояние между вставными_рельсами

Обслуживание/Управление

• Меню на разных языках

• Можно сохранить следующее количество программ: 99 для каждого этапа приготовления количество этапов приготовления: 4

• 9 Программируемый таймер

• 10 различных скоростей

• Отображение значений времени, внутренней температуры, температуры в камере и влажности

• С функцией предварительного нагрева и охлаждения

Функции

• Жарка / Тушение / Гриль

• Выпекание

• Обработка паром / Сушка

• Размораживание

• Низкотемпературная обработка

Подключение

• Мощность: 15,70 kW

• Данный прибор требует стационарного подключения к водопроводу!

Размеры

• Внешние габариты Ш x Г x В: 937 mm x 890 mm x 1.211 mm

Комплект поставки

• 1 Пароконвектомат

• 10x EN 60x40 Маунты

Соответствие стандартам

• Товар имеет маркировку CE в соответствии с директивами ЕС

• Изготовлено с соблюдением соответствующих норм гигиены и безопасности

• Материал соответствует европейским стандартам безопасности пищевых продуктов