Электрический пекарский пароконвектомат - Сенсорный - 10x EN 60x40

Преимущества товара

• Низкое энергопотребление благодаря высококачественной изоляции без формальдегида

• <Открывающееся внутреннее стекло для легкой очистки

• <Встроенная синяя светодиодная подсветка делает видимыми даже трудновыводимые загрязнения и обеспечивает лучший контроль за очисткой.

Характеристика

• Печь для выпечки с горячим воздухом и паром

• Комбинированный режим [конвекция + пар]

• Настольная модель

• Сочетается с другими продуктами серии: "Luca".

• Ограничитель дверцы справа / ручка дверцы слева

• Включая внутреннюю раму

• Высококачественный сенсорный дисплей

• Система отвода пара и вытяжка

• С функцией предварительного нагрева и охлаждения

• Термозонд и Delta T

• Предварительная установка стандартных режимов приготовления

• Резервуар для сбора конденсата

• Все процессы автоматизированы

• Светодиодное освещение

• Высокоскоростной вентилятор с регулируемой вентиляцией, 5 уровней скорости и автоматическим изменением направления вращения двигателя

• Простые принадлежности для монтажа

Качество

• Корпус изготовлен из высококачественного Нержавеющая сталь

• Стеклянная дверь с двойным остеклением

• Дверца(-ы) из жаропрочного стекла

• Ручка из углеродного волокна

• Длительный срок службы

Камера

• Закругленная камера

• Температура: 40 °C ~ 270 °C

• Оптимальное распределение тепла

• Двигатель с реверсированием

Обслуживание/Управление

• Сенсорная панель управления

• Количество программ

• USB-соединение

• Импорт и экспорт: собственная программа или новые рецепты из Интернета

• HACCP-накопитель данных

Функции

• Жарка / Тушение / Гриль

• Выпекание

• Обработка паром / Сушка

• Восстановление / поддержание продуктов в горячем состоянии

• Размораживание

Подключение

• Мощность: 15 kW

• Электрическое подключение: 230/400В / 1N/PE-3N/PE / 50 Hz

• Данный прибор требует стационарного подключения к водопроводу!

Размеры

• Внешние размеры: Ш x Г x В: 850 mm x 930 mm x 1.150 mm

Соответствие стандартам

• Изготовлено с соблюдением соответствующих норм гигиены и безопасности

• Товар имеет маркировку CE в соответствии с директивами ЕС

• Материал соответствует европейским стандартам безопасности пищевых продуктов

Примечание

• Поставка без крепежа - обратитесь к специалисту