Convectomat digital - 6x EN 60 x 40 cm - include 1 cuptor de pizza, hota si suport

Beneficii

• Iluminarea LED albastră integrată face vizibilă chiar și murdăria persistentă și asigură astfel un control mai bun al curățării

Design

• Cuptor combinat de panificație, inclusiv cuptor de pizza, capotă și cadru de bază

• Proces de gătit standard predefinit

• Ventilatoare de mare viteză (cu inversare a motorului)

• Sistem integrat de autocurățare

• Ușa se deschide în dreapta/mâner poziționat în stânga

• Se poate combina cu un dospitor sau alte accesorii

• Instalare ușoară a accesoriilor

• Model de top

• Picioare antiderapante

• Cadru interior

• Iluminat cu LED

Calitate

• Fabricat în întregime din Oţel inoxidabil

• Uși din sticlă rezistente la căldură

• Mâner din fibră de carbon

• Durată lungă de viață

Operare / Control

• Control digital

• Panou de control modern

• Varietate de programe

• Stocare a datelor HACCP

• Afișaj digital

Opțiuni de gătit

• Coacere

• Gătire la aburi / dezumidificare

• Păstrare la cald

Conexiune pentru cuptorul cu abur combinat de panificație

• Performanță: 10 kW

• Conexiune electrică: 1N/PE-3N/PE / 230V, 400V / 50 Hz - 60 Hz

Conexiune pentru cuptorul de pizza

• Performance: 4,50 kW

• Conexiune electrică: 1N/PE-3N/PE / 230V, 400V / 50 Hz - 60 Hz

Dimensiuni

• Măsură externă (L x A x Î ): 1.000 mm x 1.080 mm x 1.811 mm

Include

• Cuptor cu abur combinat pentru panificație

• Cuptor de pizza

• Capotă cu motor și condensator

• Cadru inferior cu suport pentru tăvi

• Tăvile nu sunt incluse

Standarde

• Produs, desigur, în conformitate cu normele de igienă și siguranță.

• Articolul poartă marcajul CE în conformitate cu liniile directoare

• Materialul respectă standardele europene privind produsele alimentare