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Fornos com display digital

Fornos de convecção com controle manual

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Fornos para tabuleiros EN 60x40

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Bases de Suporte para Série KB e BB

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BRITA | Tratamento de água

Placas para grelhar

<h2>Para ainda mais qualidade - nossos acessórios para o seu forno combinado</h2>
<h3>Complete o seu forno combinado de acordo com as suas preferências e necessidades</h3>
A GGM Gastro oferece diversos fornos combinados de alta qualidade em sua loja online. Para complementá-los de forma ideal, a linha de produtos também inclui diversos acessórios para fornos combinados. Os acessórios incluem, por exemplo, bases, bandejas, capas de motor e muito mais. Com esses extras acessíveis, os fornos combinados alcançam seu máximo potencial.<br>
As bases são ideais para conectar, entre outros, fornos de ar quente. Dependendo do modelo, elas possuem um prático suporte para bandejas onde várias bandejas podem ser armazenadas. As bases são de alta qualidade e podem ser facilmente montadas. Graças à combinação de forno de ar quente e estrutura básica, você pode trabalhar de forma ainda mais eficiente nas melhores condições.
<h3>Os acessórios certos para cada ocasião</h3>
As bandejas EN e GN correspondentes diferem principalmente em forma e função. Assim, a GGM Gastro oferece prateleiras e assadeiras comuns, bem como suportes para frango, assadeiras, bandejas para carne e legumes e bandejas para pizza. Dependendo dos pratos que serão colocados nas bandejas, o modelo certo pode ser escolhido.<br>
As bandejas podem ser colocadas em suportes especiais com carrinhos e transportadas de forma confortável. Os suportes para bandejas de fornos combinados ou fornos de padaria também possuem uma capacidade de carga muito alta e podem ser facilmente movidos graças às rodas instaladas.<br>
As capas de exaustão são de alta qualidade. Dependendo do design, elas possuem um motor e removem os vapores de forma confiável. Eles devem ser conduzidos para fora. As capas de exaustão são fáceis de limpar, para que a sujeira não possa prejudicar seu funcionamento.<br>
Os sistemas de lavagem automáticos são especialmente práticos para fornos combinados, fornos de padaria e fornos combinados a vapor. Eles podem ser facilmente montados. Também útil é o limpador de brilho concentrado, que é especialmente adequado para fornos com função de limpeza integrada. Ele limpa de forma confiável e evita novas sujeiras. O enorme poder de limpeza fica evidente após um curto período de reação!<br>
Diferentes dispositivos profissionais são usados para o tratamento de água de qualidade perfeita. A loja online da GGM Gastro oferece descalcificadores profissionais, sistemas de filtragem de água e descalcificadores automáticos e semiautomáticos, para que a água possa ser usada especialmente para máquinas de café e fornos combinados sem comprometer sua durabilidade.

Acessórios para fornos

Fornos de convecção

HUGENTOBLER | Hold-O-Mat 411 - Cozinhador e aquecedor baixo

HUGENTOBLER | Hold-O-Mat 323 - Cozinhador e aquecedor baixo

Fumador de aroma

Forno rotativo de ar quente para padaria - Touch - 10x EN 60x40 - incl. capota e provador

função automática de vapor - máx. 300°C

Forno elétrico rotativo de ar quente para padaria - 6x EN 60x40 - Touch - incl. forno para pizzas, capota e forno de fermentação

HUGENTOBLER | Hold-O-Mat 311 - Cozinhador e aquecedor baixo

Porta-placas para forno de fermentação - 12x EN 60x40	

Capô com motor

Forno de ar quente para padaria - Touch - 2 câmaras de cozedura - 5x EN 60x40 - incl.

Forno de padaria elétrico rotativo de ar quente - Touch - 12-15 x EN 60x40 - com sistema de lavagem