Moldadora de massa: 50 - 800 gramas

Vantagens do produto

• Excelente qualidade

• Operação simples

• Não cola a massa graças ao canal revestido a Teflon

Acabamento

• Base de suporte com rodas

• Uso exclusivo para massa de pizza

• Com interruptor de paragem de emergência

• Adequado para uma hidratação de 55% - 80% para a produção de esferas a partir de 30g

• A temperatura da massa deve estar idealmente na faixa de 17°C a 24°C. Com uma massa altamente hidratada também é possível formar uma massa mais fria, em torno de 17°C.

Ligação

• Potência: 370 Watt

• Ligação elétrica: 400V / 3N/PE / 50 Hz

Dimensões

• Dimensões Exterior L x P x A: 500 mm x 650 mm x 880 mm

Entrega

Diretrizes

• Obviamente, produzido de acordo com os requisitos das diretrizes de higiene e segurança

• O Artigo tem a marca CE que está de acordo com as normas regulamentares da UE

• O material está em conformidade com as normas alimentares europeias