LIEBHERR | Frigorífico para padaria em aço inoxidável PERFECTION - 380 litros - EN 60x40 - interior em aço inoxidável - com 1 porta

Vantagens do produto

• Interface WiFi/LAN - ligue os seus aparelhos em rede sem esforço com o SmartMonitoring da Liebherr ou ligue-os a sistemas locais existentes

• HumidityControl - Ajuste da humidade às necessidades individuais. Para um clima de armazenamento ótimo e um prazer de frescura extra-longo.

• Informação de falha de energia - informa que o aparelho esteve temporariamente sem energia e qual a temperatura máxima atingida durante esse período. Isto permite-lhe avaliar se é de esperar uma perda de qualidade devido à falha de energia.

• Porta de fecho automático - A partir de um ângulo de abertura de cerca de 90°, a porta do aparelho permanece aberta e facilita a carga, a descarga e a limpeza. Abaixo de aprox. 90°, fecha-se automaticamente para que o aparelho não fique acidentalmente aberto.

• Registador de dados integrado - regista e armazena a temperatura interior mínima e máxima para documentação compatível com HACCP.

• Componentes de refrigeração facilmente acessíveis - todos os componentes são facilmente acessíveis na parte superior do aparelho. Isto aumenta o volume utilizável do aparelho e a tampa pode ser simplesmente dobrada para cima para efetuar a manutenção. A tampa pode ser totalmente retirada a partir de um ângulo de abertura de 45°.

• Sem manutenção - Os aparelhos profissionais de instalação livre da Liebherr funcionam sem filtros ou outros componentes que tenham de ser substituídos regularmente e sem peças de manutenção intensiva. Tudo o que é necessário é uma limpeza regular de acordo com as suas necessidades individuais.

Acabamento

• Frigorífico para padaria

• Modelo: BRPSvh 6501-40

• Color: Aço inoxidável

• Volume bruto: 602 l

• Volume líquido: 380 l

• Visor tátil de alta qualidade para uma configuração fácil de todas as funções

• Todas as informações importantes, como o número de série, o número de serviço e a designação do modelo, são apresentadas no ecrã para facilitar a leitura

• O ecrã pode ser bloqueado por segurança e tem um menu oculto para clientes e técnicos

• Unidade acima, atrás do painel frontal

• Sinal de aviso acústico em caso de avaria

• Pés em aço inoxidável ajustáveis em altura

• Filtro de pó de farinha para proteger os componentes de refrigeração contra depósitos de pó e garantir uma utilização praticamente sem manutenção

Qualidade

• Interior e calhas de suporte em Aço inoxidável AISI 304

• Ralo de chão no interior e calhas de apoio amovíveis para uma limpeza fácil e higiénica

Refrigeração

• Estabilidade térmica de acordo com a norma DIN EN 16825:2015

• Função SuperCool, que aumenta o arrefecimento dos alimentos acabados de colocar até que os alimentos frescos estejam tão frescos como o resto do conteúdo

• Arrefecimento por convecção dinâmica - melhor distribuição da temperatura no aparelho

• Descongelamento automático e evaporação da condensação de acordo com a procura efectiva

• Fluido frigorígeno: R290

• Gama de temperatura: -5 °C até 14 °C

Compartimento de arrefecimento

• 20 Calhas de apoio ajustáveis em altura na dimensão da prateleira PT 60 x 40

Ligação

• Consumo de energia: 355 kWh/a

• Ligação elétrica: 220 - 240 Volt / 1N/PE / 50 Hz

Dimensões

• Dimensões Exterior L x P x A: 697 mm x 867 mm x 2.115 mm

Entrega

• O frigorífico pode ser fechado à chave (chave incluída no âmbito da entrega)

• Tabuleiros não incluídos no volume de fornecimento!

Diretrizes

• Obviamente, produzido de acordo com os requisitos das diretrizes de higiene e segurança

• O Artigo tem a marca CE que está de acordo com as normas regulamentares da UE

• O material está em conformidade com as normas alimentares europeias