Forno de convecção a gás / 6xGN 1/1 & EN40x60

Acabamento

• Com termopar de segurança que monitoriza a chama e desliga automaticamente o fornecimento de gás ao aparelho quando a chama se apaga

• Vaporizador de ar quente para padaria

• Versão: Aparelho de gás (gás natural G20)

• Versão padrão Gás natural

• Baixo consumo energético graças ao isolamento de excelente qualidade

• Vidro interior rebatível para efeitos de limpeza

• Batente da porta à direita / Manípulo da porta à esquerda

• com panela de condensado sob a porta

• Termóstato de segurança

• Iluminação de halogéneo

• Montagem fácil dos acessórios

Qualidade

• Corpo em aço inoxidável de alta qualidade AISI 304

• Pega em fibra de carbono

• Arestas interiores arredondadas

Câmara de cocção

• Temperatura maxima: 270 °C

• Produção de vapor por via de injeção direta regulável

• A função Vapor pode ser desligada

• Motor com inversão

Operação/Controlo

• Regulação manual da injeção de água

• Regulação manual da temperatura

Opções de cocção

• Cozinhar / Assar / Estufar / Grelhar

• Pastelaria

• Modo a vapor / desumidificação

• Descongelar

Ligação

• Tensão: 230V Volt

• Kcal/h: 12.470

Dimensões

• Dimensões Exterior L x P x A: 850 mm x 915 mm x 940 mm

Entrega

• 10 x suportes GN 1/1

• Tabuleiros de forno não incluídos no volume de fornecimento

Diretrizes

• O Artigo tem a marca CE que está de acordo com as normas regulamentares da UE

• Obviamente, produzido de acordo com os requisitos das diretrizes de higiene e segurança

• O material está em conformidade com as normas alimentares europeias

OBSERVAÇÃO

• Gostaríamos de salientar que a utilização de um sistema de exaustão de ar é recomendada para garantir o melhor desempenho possível e uma utilização óptima do produto.

• Entrega sem materiais para ligação - ligação deve ser estabelecida por um técnico especializado