Bancada de refrigeração para padaria e pastelaria PREMIUM PLUS - 2185x800mm - com portas nos dois lados e bancada em granito

Acabamento

• O melhor aparelho no mercado na sua classe

• Mesa de arrefecimento com PT>forte>dimensão

• Solução ideal para uso profissional

• Volume utilizável: 610 l

• Visor digital da empresa líder de mercado

• Termóstato de controlo digital

• Controlo HACCP asseguram a refrigeração em condições ótimas

• Bancada de trabalho sem base

• Tampo de trabalho de 50 mm de espessura sem borda envolvente traseira

• Guias e grelhas facilmente desmontáveis

• Dimensões Compactas e Reduzidas

• Eficiência energética elevada

• Elevado desempenho com consumo de energia reduzido (Produto Ecológico)

• Limpeza fácil

A nossa recomendação

• Módulo de controlo art.no. WMKEV (Wifi) ou BMKEV (Bluetooth) - Acabaram-se as gravações de temperatura à mão!

• Documentação automática da temperatura diária para a autoridade de controlo alimentar (HACCP)

• Aliviar o pessoal e reduzir a papelada

• Monitorização sem falhas da temperatura

• Evitar danos nas mercadorias

Qualidade

• Placa de trabalho em granito de excelente qualidade

• Pés de apoio em aço inoxidável

• Alta estabilidade

Vantagens do produto

• Bancada de trabalho resistente

• Alta capacidade de refrigeração contínua

• Unidade detecta quando novos bens são inseridos e regula automaticamente o arrefecimento (controlo HACCP)

• Inúmeras opções de armazenamento

• Operação silenciosa

Refrigeração

• Com ventilação forçada

• Função de descongelação automático

• Controlo da temperatura de descongelação

• Temperatura final do descongelador ajustável

• Sistema de condensação ventilado

• Escoamento de água no interior da câmara de refrigeração

• Fluido frigorígeno: R290

• Gama de temperatura: 0 °C até 6 °C

Compartimentos refrigerados

• 1 Compartimento refrigerado com 6 portas

• Dimensões tabuleiro / grelha L x P: 400 mm x 600 mm

Medidas internas

• 6 portas

• O sentido de abertura das portas pode ser alterado

• Portas com puxadores

• Portas com parede interior embutida e vedações facilmente permutáveis

• Porta dupla encastrada, com tira de borracha facilmente substituível

• Interior em aço inoxidável AISI 304

• Área interior com passagens arredondadas (fácil de limpar)

• Cobertura em aço, com trava

Ligação

• Potência: 398 Watt

• Ligação elétrica: 230V / 1N/PE / 50 Hz

Dimensões

• Dimensões Exterior L x P x A: 2.185 mm x 800 mm x 850 mm

Entrega

• 12 calhas de inserção

• 6 x bandejas, racks ou recipientes IN

Diretrizes

• Obviamente, produzido de acordo com os requisitos das diretrizes de higiene e segurança

• O Artigo tem a marca CE que está de acordo com as normas regulamentares da UE

• O material está em conformidade com as normas alimentares europeias