Pétrin de boulangerie - 80 litres / 60 kg - 2 vitesses - avec bras plongeants

Avantages du produit

• Travail de la pâte en douceur - les deux bras plongeants synchronisés simulent le mouvement des bras humains

• Ne surchauffe pas la pâte

• Approvisionnement en oxygène optimal

• Convient aussi bien pour la pâte douce et dure

• Grande résistance et durée de vie élevée

• Couvercle facile à ouvrir et à fermer

• Sécurité : L'appareil s'éteint à l'ouverture du couvercle

• Permet de travailler de manière extrêmement efficace

Indications

• Veuillez noter que pendant le pétrissage, le récipient de cuisson doit toujours tourner dans le sens de la flèche. Si le récipient tourne dans le sens opposé à la flèche, la configuration des phases doit être contrôlée par un professionnel

• L'installation des appareils doit être effectuée par un spécialiste

• Vous trouverez les instructions d'installation sur l'appareil

Exécution

• Produit de haute qualité d'une fabriqué en Europe

• Capacité de pâte : 60 kg

• Idéal pour pâte à pizza et pâte à pain

• Panneau de commande analogique

• Fonctionnement silencieux

• 2 niveau(x) de vitesse

• Avec interrupteur d'arrêt d'urgence

Qualité

• Construction métallique stable et de haute qualité

• Couvercle transparent en plastique

• Cuve en inox rotative, non amovible

Raccordement

• Puissance : 2,20 kW

• Raccordement électrique : 400V / 3N/PE / 50 Hz

Dimensions

• Dimensions extérieures L x P x H : 650 mm x 770 mm x 1.450 mm

Directives

• Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.

• L'article porte la marque CE conforme aux directives

• Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes.