LIEBHERR | Réfrigérateur pour boulangerie en acier inoxydable PERFECTION - 380 Litres - EN 60x40 - Intérieur en acier inoxydable - avec 1 porte et WiFi

Avantages du produit

• Interface WiFi/LAN - connectez facilement vos appareils au SmartMonitoring de Liebherr ou reliez-les à des systèmes locaux existants

• HumidityControl - Ajustement de l'humidité en fonction des besoins individuels. Pour un climat de stockage optimal et une fraîcheur prolongée.

• Information sur la coupure de courant - indique que l'appareil a été sans alimentation pendant un certain temps et quelle température maximale a été atteinte pendant cette période. Cela vous permet d'évaluer si une perte de qualité est à prévoir en raison de la coupure de courant.

• Porte à fermeture automatique - À partir d'un angle d'ouverture d'environ 90°, la porte de l'appareil reste ouverte, facilitant le chargement, le déchargement et le nettoyage. En dessous de 90°, elle se ferme automatiquement pour éviter que l'appareil ne reste accidentellement ouvert.

• Enregistreur de données intégré - enregistre et stocke la température minimale et maximale atteinte à l'intérieur pour une documentation conforme aux normes HACCP.

• Composants frigorifiques facilement accessibles - tous les composants sont facilement accessibles dans la partie supérieure de l'appareil. Cela augmente le volume utile de l'appareil et le couvercle peut être facilement relevé lors des travaux de maintenance. À partir d'un angle d'ouverture de 45°, il peut être complètement détaché.

• Sans entretien - Les appareils professionnels Liebherr fonctionnent sans filtres ni autres composants à remplacer régulièrement, ni pièces nécessitant un entretien intensif. Seul le nettoyage régulier selon vos besoins individuels est nécessaire.

Exécution

• Réfrigérateur de boulangerie

• Modèle : BRPSvh 6501-40

• Couleur : Acier inoxydable

• Volume brut : 602 l

• Volume net : 380 l

• Écran tactile de haute qualité pour un réglage facile de toutes les fonctions

• Toutes les informations importantes, telles que le numéro de série, le numéro de service et la désignation du modèle, sont rapidement lisibles sur l'écran

• L'affichage peut être verrouillé pour des raisons de sécurité et dispose d'un menu caché pour les clients et les techniciens

• Unité située au-dessus, derrière la façade avant

• Porte Porte pleine avec serrure

• LED Éclairage frontal pour un éclairage optimal des tiroirs

• Signal sonore d'alerte en cas de dérangement

• Pieds en acier inoxydable réglables en hauteur

• Porte avec butée Droite, facilement interchangeable

• Filtre à poussière de farine pour protéger les composants frigorifiques des dépôts de poussière et garantir une utilisation presque sans entretien

Qualité

• Corps et porte en Acier inoxydable AISI 304 de haute qualité

• Intérieur et rails de support en Acier inoxydable AISI 304

• Évacuation au sol à l'intérieur ainsi que des rails de support amovibles pour un nettoyage facile et hygiénique

Réfrigération

• Stabilité de la température selon la norme DIN EN 16825:2015

• Fonction SuperCool, qui augmente considérablement le refroidissement des produits nouvellement ajoutés jusqu'à ce que les aliments frais soient aussi froids que le reste du contenu

• Refroidissement dynamique par circulation d'air – Meilleure répartition de la température dans l'appareil

• Dégivrage automatique et évaporation de l'eau de dégivrage selon les besoins réels

• Agent réfrigérant : R290

• Plage de température : -5 °C jusqu'à 14 °C

• 3 zones d'humidité réglables pour des conditions de stockage idéales et une qualité optimale.

• Température ambiante : 10 °C à 40 °C

Compartiment de refroidissement

• 1 compartiment(s) de refroidissement avec 1 porte(s) Porte pleine

• 20 rails de support réglables en hauteur dans la dimension EN 60 x 40

• Capacité de charge de la surface de rangement dans la partie réfrigérée : 60 kg

Raccordement

• Consommation d'énergie : 355 kWh/an

• Raccordement électrique : 220 - 240 Volt / 1N/PE / 50 Hz

• Intensité du courant : 4 A

Dimensions

• Dimensions extérieures L x P x H : 697 mm x 867 mm x 2.115 mm

Contenu de la livraison

• Le réfrigérateur est verrouillable (clé incluse dans la livraison)

• Les plaques ne sont pas comprises dans la livraison!

Directives

• Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.

• L'article porte la marque CE conforme aux directives

• Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes.