Four combiné de boulangerie -Tactile - 6x EN 60x40

Avantages du produit

• Faible consommation d'énergie grâce à une isolation de haute qualité sans formaldéhyde

• Vitres intérieures amovibles pour un nettoyage facile

• L'éclairage LED bleu intégré rend même les salissures tenaces visibles, ce qui permet un meilleur contrôle du nettoyage

Exécution

• Produit de qualité fabriqué en Europe

• Modèle de table

• Butoir de porte à droite / poignée de porte à gauche

• Écran tactile de haute qualité

• Méthode de cuisson standard prédéfinis

• Inclus système de lavage automatique

• Avec fonction de préchauffage et de refroidissement

• Livre de cuisine intégré

• Châssis intérieur

• Éclairage LED

• Ventilateur à grande vitesse avec ventilation réglable, 5 niveaux de vitesse et inversion automatique du sens du moteur

• Montage facile des accessoires

Qualité

• Completement en Acier inoxydable

• Porte(s) en verre résistant à la chaleur

• Poignée en fibre de carbone

• longue durée de vie

Chambre de cuisson

• Pour 6x bacs EN 60x40

• Distance entre les plaques de cuisson : 80 mm

• Espace de cuisson arrondi

• Température: de 40 °C à 270 °C

• Distribution optimale de la chaleur

• Moteur avec inversion

Commande/programmation

• Unité de commande d'avenir

• Nombreux programmes

• Port USB

• Mémoire de données HACCP

Fonctions de cuisson

• cuire

• Cuire / rôtir / braiser / grill

• Fumer / déshumidification

• Régénération / maintien au chaud

Raccordement

• Puissance : 10 kW

• Connexion électrique : 1N/PE-3N/PE / 50 Hz-60 Hz / 230/400V

• Cet appareil nécessite un raccordement fixe à l'eau!

Dimensions

• Dimensions extérieures : L x P x H : 1.000 mm x 900 mm x 695 mm

Directives

• Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.

• L'article porte la marque CE conforme aux directives

• Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes.

Remarque

• Livré sans matériel de raccordement - le raccord doit impérativement être effectué par un spécialiste