F. DICK | VIVUM - Santoku - avec lame alvéolée - Lame : 180 mm

Vivum - Une poignée élégante et spécialement conçue en bois de bouleau rencontre un acier de couteau de première qualité et un design moderne de lame

Exécution

• Santokumesser avec Taille en forme de bulbe

• Fabriqué en Allemagne

• Série : Vivum

• Ideal pour couper de la viande, des fruits et des légumes

• Les creux créent des coussins d'air qui empêchent les tranches fines et molles de coller à la lame

• Avec le tranchant en Kullenschliff, des coupes précises sont réalisées grâce à un guidage précis

• Le manche ergonomique offre une prise en main particulièrement sûre et agréable

• Grâce à la connexion sans joint entre la poignée et la lame, une hygiène absolue est garantie

• La lame, avec une dureté de 58° HRC, se réaffûte extrêmement rapidement et facilement

Qualité

• La lame est fabriquée en Acier avec un alliage X50CrMoV15

• La lame est affûtée et polie à la main, le couteau est parfaitement équilibré et s'effile vers la pointe

• Poignée en Bouleau

Dimensions

• Dimensions extérieures L x P x H : 314 mm x 48 mm x 48 mm

• Longueur de lame: 180 mm

Remarque

• Le couteau doit être lavé à la main avec de l'eau chaude et un détergent doux après chaque utilisation, puis essuyé immédiatement

• Pour protéger le couteau, le manche doit être parfois enduit d'une fine couche d'huiles alimentaires, comme l'huile d'olive

Directives

• Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.

• L'article porte la marque CE conforme aux directives

• Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes.