F. DICK | VIVUM - Couteau de chef - Lame : 210 mm

Vivum - Une poignée élégante et spécialement conçue en bois de bouleau rencontre un acier de couteau de première qualité et un design moderne de lame

Exécution

• Kochmesser avec Ponçage lisse

• Fabriqué en Allemagne

• Série : Vivum

• Ideal pour couper des légumes ou pour trancher et désosser de la viande et du poisson

• Le manche ergonomique offre une prise en main particulièrement sûre et agréable

• Grâce à la connexion sans joint entre la poignée et la lame, une hygiène absolue est garantie

• La lame, avec une dureté de 58° HRC, se réaffûte extrêmement rapidement et facilement

Qualité

• La lame est fabriquée en Acier avec un alliage X50CrMoV15

• La lame est affûtée et polie à la main, le couteau est parfaitement équilibré et s'effile vers la pointe

• Poignée en Bouleau

Dimensions

• Dimensions extérieures L x P x H : 355 mm x 50 mm x 22 mm

• Longueur de lame: 210 mm

Remarque

• Le couteau doit être lavé à la main avec de l'eau chaude et un détergent doux après chaque utilisation, puis essuyé immédiatement

• Pour protéger le couteau, le manche doit être parfois enduit d'une fine couche d'huiles alimentaires, comme l'huile d'olive

Directives

• Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.

• L'article porte la marque CE conforme aux directives

• Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes.