F. DICK | Premier Plus - Couteau à désosser - Lame : 150mm

Une composition de première classe pour des couteaux parfaits - Premier Plus de Dick

Exécution

• Ausbeinmesser

• Fabriqué en Allemagne

• Série : Premier Plus

• Poignée en Noir/Argent

• Poignée ergonomique pour un équilibre idéal

• Idéal pour détacher les os et enlever la graisse et les tendons

• La lame fine et flexible s'adapte idéalement au produit à couper

• Grâce à la mitre entre la lame et le manche, les doigts sont protégés lors de la coupe

• La dureté équilibrée de la lame de 56° HRC est le compromis idéal pour une excellente rétention du tranchant et un aiguisage facile

Qualité

• La lame est fabriquée en Acier avec un alliage X50CrMoV15

• La lame est affûtée de manière fine, le couteau est parfaitement équilibré et s'amincit vers la pointe.

• Poignée en polyoxyméthylène pour une grande résistance au travail et une sensibilité thermique relativement faible jusqu'à environ 110 °C

• La marque de qualité traditionnelle "F.Dick" est frappée à la main

Dimensions

• Dimensions extérieures L x P x H : 260 mm x 15 mm x 27 mm

• Longueur de lame: 150 mm

Directives

• Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.

• L'article porte la marque CE conforme aux directives

• Le matériau est conforme aux normes alimentaires européennes.