Armoire de fermentation - Manuel - 8x EN 60x40 ou 8x GN 1/1

Exécution

• Armoire de fermentation pour 8 tôles

• Convient pour les plaques à pâtisserie EN 60x40 et GN 1/1

• Humidificateur

• Température de fonctionnement maximale : 60 °C

• 2 porte(s) vitrée(s)

Qualité

• Produit de haute qualité d'une fabriqué en Europe

• Entièrement en Acier inoxydable de haute qualité

• Porte(s) en verre résistant à la chaleur

• Matériaux résistants à la chaleur

Raccordement

• Puissance : 2,60 kW

• Connexion électrique : 1N/PE / 230V / 50 Hz - 60 Hz

Dimensions

• Dimensions extérieures l x P x H: 935 mm x 803 mm x 867 mm

• Espacement des plaques de cuisson 75 mm

Directives

• Produit, bien sûr, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.

• L'article porte la marque CE conforme aux directives

• Le matériau est conforme aux normes européennes pour les aliments