Yhdistelmähöyrystin - Digitaalinen - 10x GN 2/1 tai 20x GN 1/1 - sis. pesujärjestelmän

Tuotteen edut

• Digitaalinen 2,4 tuuman LCD-ohjausyksikkö mahdollistaa täydellisen liitettävyyden Wi-Fi-yhteyden kautta ja pääsyn pilvipalveluihin.

• 6 Pikakäyttöpainikkeet, joilla tärkeimmät reseptit voidaan kutsua esiin välittömästi

Malli

• Yhdistelmähöyrystin digitaalinen

• kanssa 100 ohjelmat

• 5 Nopeustasot

• 6 erilaista kypsennysjaksoa jokaista ohjelmaa varten.

• Itsepuhdistuvalla ja huuhtelujärjestelmällä

• Kiinnike sisältyy: 10x GN 2/1 tai 20x GN 1/1

• Kiskoväli: 85 mm

• Alhainen energiankulutus korkealaatuisen eristyksen ansiosta

• Lasiovet kaksinkertaisella lasilla

• Ovien sarana vasen / oikea

• Muovinen ovenkahva

• Turvatermostaatti

• LED-valaistus

• Lisävarusteiden yksinkertainen asennus

• Vesiliitäntä ja vedenpoisto

Laatu

• Runko ja ovet valmistettu korkealaatuisesta Ruostumaton teräs AISI 304

Keittokammio

• Max. Lämpötila: 260 °C °C

• V- BREAK DROP -tekniikka takaa erinomaisen kosteuden.

• Ulkoinen liitäntä 2. ydinanturia varten

• Höyryn tuottaminen säädettävän suoraruiskutuksen avulla

• Höyrytoiminto voidaan sammuttaa kokonaan

• Moottoreiden lukumäärä: 3

Toiminta/valvonta

• Vesiruiskutuksen digitaalinen ohjaus

• Ohjelmoitava ajastin

• Manuaalinen lämpötilan säätö

Ruoanvalmistus vaihtoehdot

• Ruoanlaitto / paahtaminen / hauduttaminen / grillaaminen

• Leivonta

• Höyrystäminen / kosteudenpoisto

• Sulatus

• Matalan lämpötilan keittäminen

Liitäntä

• Teho: 18,70 kW

• 6 Sähköliitäntä: 400V / 3N/PE / 50 Hz

• Tämä laite vaatii kiinteän vesiliitännän!

Mitat

• Ulkomitat B x S x K: 960 mm x 1.100 mm x 1.212 mm

Toimituksen sisältö

• Pesujärjestelmä mukana

Standardit

• Tuotettu luonnollisesti hygienia- ja turvallisuusohjeiden mukaisesti

• Tuotteessa on direktiivin mukainen CE-merkintä

• Materiaali on eurooppalaisten elintarvikestandardien mukainen