Suklaan karkaisuyksikkö - poistohanalla - Chocotemper - sis. hyllyn, jossa on lasitusvyöhyke

Suoritus

• Suklaan ja hyllyn karkaisukone, jossa on lasitusalue suklaan karkaisukoneelle.
• Ammattilaite
• Tuotettu Italiassa
• Erinomainen ammattikäyttöön
• ihanteellinen kondiittoreille
• Helppo puhdistaa
• Temperointikone
• Karkaisuyksikkö takaa suklaan nestemäisen tilan säilyttämisen, kuten täydellisen kidesidoksen.
• Kosketusnäyttötekniikka
• Ruostumattomasta teräksestä valmistettu ruuvikuljetin
• Täydellinen jäätelöbaareihin ja makeistehtaisiin.
• Elektroninen jalkakytkin suklaan tarkan määrän annosteluun muotteihin.
• Kaikkien suklaatyyppien säilytysohjelmat
• Valmiustila
• Suklaan kapasiteetti: 12 kg
• Hylly, jossa on lasitusalue
• Kannen hihna
• Konditoriatuotteiden ja praliinituotteiden kuorruttamisesta kolmessa osassa.
• Säädettävä nopeus
• Vähimmäisnopeus: 140 cm/min
• Suurin nopeus: 730 cm/min
• Ensimmäinen alue: Latausvyöhyke paikannusta varten
• Toinen alue: tuote peitetään suklaalla
• Kolmas alue: poistumisvyöhyke foliolla
• Värähtelevä tärinäverkko
• Säädettävä ilmavirran lämpötila
• Taitettava

laatu

• Korkealaatuinen ruostumaton teräs

massa

• Ulkoiset mitat W x D x H: 1790 x 800 x 1540 mm

suuntaviivat

• Valmistettu hygienia- ja turvallisuusohjeiden mukaisesti
• CE määräysten mukaisesti
• Materiaali on eurooppalaisten elintarvikestandardien mukainen