MIYABI | 6000 MCT - Sujihiki - Terä: 240mm

Veitsi - kunnianhimoiseen ruoanlaittoon

• Valmistettu Japanissa

• CRYODUR®-terä, joka on karkaistu erityisesti kehitetyllä menetelmällä (mukaan lukien jääkarkaisu -196° C:ssa), joka takaa erittäin korkean kovuuden.

• Erittäin kovasta MC63-mikrokarbidijauheteräksestä valmistettua ydintä ympäröi kaksi muuta teräkerrosta, jotka on käsitelty vasaralla, japaniksi Tsuchime.

• Kaksipuolinen hiottu terä, jossa on erittäin terävä Honbazuke-liipaisin. Jokainen terä hiotaan käsin ultratarkkaan 9,5°-12° kulmaan.

• Mittasuhteiltaan vakaa Pakka Wood -kahva - erityisesti kehitetyssä muodossa - takaa täydellisen tasapainon, korkean käyttömukavuuden ja väsymättömän leikkuun kaikissa leikkaustekniikoissa; tyylikäs ulkonäkö tummalla puulookilla ja tyylikkäällä päätykappaleella.

• Veitsi on valmistettu japanilaisessa miekan- ja veitsentekemisen keskuksessa Sekissä. Siinä yhdistyvät japanilainen kauneus ja terävyys

Malli

• Terän pituus: 240 mm

• MIYABI 6000 MCT: Esteettisyys ja toimivuus kulkevat käsi kädessä hyvässä veitsisuunnittelussa. Tässä sarjassa tämä tarkoittaa: tyylikkyys yhdistyy äärimmäisen kovaan pulveriteräkseen

• Sujihiki on japanilainen leikkuuveitsi, jolla voidaan leikata lihaa ja kinkkua tarkasti ja viipaloida se hienoksi.

Standardit

• Tuotettu luonnollisesti hygienia- ja turvallisuusohjeiden mukaisesti

• Tuotteessa on direktiivin mukainen CE-merkintä

• Materiaali on eurooppalaisten elintarvikestandardien mukainen