BELLADO | Kahvipavut ”Pepper Coast” - 6x 1kg - 80% Arabica & 20% Robusta

Tuotteen edut

• Säästää 1 €/kg verrattuna 1 kg:n pakkaukseen

Tietoja

• Bellado Pepper Coast on harmoninen kahvi, jossa on hapokkaita, suklaisia ja hasselpähkinäisiä sävyjä, tasapainoinen runko ja alhainen happamuus. Miellyttävää mietojen kahvien ystäville

• Kahvipavut paahdetaan hellävaraisessa rumpupaahtoprosessissa 16-18 minuutin ajan. Kahvin maku pääsee kehittymään täydellisesti tämän ajanjakson aikana alkuperäisessä italialaisessa kiviuunissa. Paahtokäyrä nousee hitaasti 6-8 °C:n minuutissa 215 °C:n lämpötilaan. Paahtamisessa ei käytetä lisäaineita, ja pavut jäähdytetään ilmalla 5 minuuttia pitkäaikaisen paahtamisen jälkeen

Viljelyalueet

• Brasilia on ollut suurin kahvintuottaja jo yli 150 vuoden ajan, ja se tunnetaan korkealaatuisista arabica-pavuista. Robusta-pavut tulevat Intian Keralasta, joka on kuuluisa Monsooned Malabar -kahvistaan. Costa Rican Tarrazun alue tuottaa puhdasta, makeaa ja kevytrunkoista kahvia. Guatemalassa on tarjolla monenlaisia kahveja makeasta ja hedelmäisestä raskaaseen ja suklaiseen.

• Brasilia - Sul de Minas 1 180 m (Arabica)

• Peru - Huánuco 2 150 m (Arabica)

• Intia - Kerala 890 m (Robusta)

Kahvipavut

• 6x 1 kg Kahvipavut