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6446940

Hornos Combinado inducción + pizza

19 Artículos
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Cámara de fermentación - 8x bandejas 460 x 330 mm (manual)
Código de producto, SKU: GSV843M
Humidificación con bandeja evaporadora
W 600 x D 678 x H 876 mm
Disponible de 11.04.2025
757,99 € *PVPR 1.256,99 €
Cámara de fermentación -  8x EN 60x40 oder 8x GN 1/1
Código de producto, SKU: GSV860-1
Incl. sistema de humidificación - 2 puertas de cristal
W 935 x D 803 x H 867 mm
Con existencias: 1 - 3 Días
973,99 € *PVPR 1.698,99 €
Cámara de fermentación - 12x bandejas 600 x 400 mm y GN 1/1 (manual)
Código de producto, SKU: GSV1264M
Adecuado para BKDV1200-2SM y HV1200-1TL
W 935 x D 893 x H 706 mm
Disponible de 18.04.2025
1.011,99 € *PVPR 1.766,99 €
Cámara de fermentación -  8x EN 60x40 oder 8x GN 1/1
Código de producto, SKU: GSV860-2
Incl. depósito de agua - con 2 puertas de cristal
W 800 x D 678 x H 866 mm
Con existencias: 1 - 3 Días
1.146,99 € *PVPR 2.028,99 €
Cámara de fermentación - 12x bandejas 600 x 400 mm y GN 1/1 (digital)
Código de producto, SKU: GSV1264D
Humidificacion autotica
W 792 x D 893 x H 706 mm
Con existencias: 1 - 3 Días
1.348,99 € *PVPR 2.465,99 €
Horno combinado - digital - horno de convección para panadería - 4x EN 60x40 y horno para pizza - 7x Ø 25cm
Código de producto, SKU: KOE182
380Volt
W 1030 x D 1151 x H 1202 mm
Tiempo estimado de entrega: 8 - 9 Semanas
3.106,99 € *PVPR 5.691,99 €
Horno de convección para panadería - Touch - 5x EN 60x40 - con cámara de fermentación incluida
Código de producto, SKU: KDGSMK564
Con panel táctil
W 920 x D 1185 x H 1410 mm
Con existencias: 1 - 3 Días
5.680,99 € *PVPR 10.331,99 €
Cámara de fermentación con humidificador - 12x bandejas 600 x 400 mm y GN 1/1 (manual)
Código de producto, SKU: GSV1264BM
Humidificacion manual
W 792 x D 893 x H 706 mm
Disponible de 31.03.2025
1.091,99 € *PVPR 1.877,99 €
Cámara de fermentación - 8x bandejas  EN & GN
Código de producto, SKU: GSB8
apta para EHLB
W 800 x D 1100 x H 860 mm
Con existencias: 1 - 3 Días
3.351,99 € *PVPR 6.380,99 €
Horno de convección para panadería - Touch - 5x EN 60x40 - base incluida
Código de producto, SKU: KDUGMK564
Con panel táctil
W 920 x D 1185 x H 1705 mm
Con existencias: 1 - 3 Días
4.950,99 € *PVPR 8.929,99 €
Horno rotativo de convección para panadería a gas - plateado - táctil - 10x EN 60x40 - incl.
Código de producto, SKU: GKDP1064E
Panel táctil - Temperatura máxima 300 ° C
W 987 x D 1253 x H 2126 mm
Con existencias: 1 - 3 Días
7.501,99 € *PVPR 13.274,99 €
Horno rotativo de convección para panadería a gas - Negro - Touch - 10x EN 60x40 - con cámara de fermentación
Código de producto, SKU: GKDP1064B
Panel táctil - Temperatura máxima 300 ° C
W 987 x D 1253 x H 2126 mm
Con existencias: 1 - 3 Días
7.502,99 € *PVPR 13.214,99 €
Armazón para cámara de fermentación - 12x bandejas  EN & GN
Código de producto, SKU: GGSB12
apto para EN 60x40
W 1000 x D 850 x H 450 mm
Con existencias: 1 - 3 Días
838,99 € *PVPR 1.553,99 €
Cámara de fermentación - 6x bandejas  EN & GN
Código de producto, SKU: GEZ6G
Apta para horno a gas de pizzas PEZ630G
W 1450 x D 920 x H 610 mm
Tiempo estimado de entrega: 3 - 4 Semanas
1.318,99 € *PVPR 2.400,99 €
Cámara de fermentación - 9x bandejas  EN & GN
Código de producto, SKU: GEZ9G
Apta para horno a gas de pizzas PEZ930G
W 1450 x D 920 x H 610 mm
Tiempo estimado de entrega: 3 - 4 Semanas
1.360,99 € *PVPR 2.360,99 €
Cámara de fermentación - 20x bandejas  EN & GN
Código de producto, SKU: GEZ6
Apta para horno eléctrico de pizzas PEZ630
W 1420 x D 910 x H 950 mm
Tiempo estimado de entrega: 3 - 4 Semanas
1.483,99 € *PVPR 2.479,99 €
Proofer - Digital - 12x ES 60x40 o 12x Gn 1/1
Código de producto, SKU: GSV1210
Temperatura máxima de fermentación 60°C
W 935 x D 893 x H 706 mm
Tiempo estimado de entrega: 3 - 4 Semanas
1.465,99 € *PVPR 2.616,99 €
Cámara de fermentación - 20x bandejas  EN & GN
Código de producto, SKU: GEZ9
Apta para horno eléctrico de pizzas PEZ930
W 1420 x D 1260 x H 950 mm
Tiempo estimado de entrega: 3 - 4 Semanas
1.554,99 € *PVPR 2.742,99 €
Cámara de fermentación - 12x bandejas  EN & GN 1/1
Código de producto, SKU: GSB12
apta para EHLB & GHLB
W 1000 x D 940 x H 830 mm
Tiempo estimado de entrega: 3 - 4 Semanas
2.928,99 € *PVPR 5.205,99 €
19 Artículos

Mehr Effizienz mit den Kombiöfen von GGM Gastro

Kombinierte Leistung für schnelle, makellose Ergebnisse

Der Name eines Kombiofens verrät bereits sein besonderes Talent. Der Kombiofen von GGM Gastro kombiniert einen Heißluftofen und einen Pizzaofen in einem Gerät - ideal für jede Pizzeria oder jedes Restaurant!
Da ein solches Catering-Unternehmen in der Regel innerhalb kürzester Zeit viele Bestellungen erhält und diese so schnell wie möglich abwickeln muss, um lange Wartezeiten für die Kunden zu vermeiden.

Sehr vielseitig und leicht zu reinigen, bereichert der Kombiofen die Gastronomie

Der Kombiofen von GGM Gastro ist die ideale Lösung für den professionellen Einsatz in der Gastronomie. Er kombiniert einen Heißluftofen und einen Pizzaofen, so dass gleichzeitig köstliche Gerichte zubereitet werden können.
Das Gerät hat eine hohe Qualität und ein modernes Design. Die verwendeten Materialien sind robust und langlebig, so dass der Kombiofen eine besonders lange Lebensdauer hat.
Dank der Qualität der Oberflächen ist der Kombiofen von GGM Gastro leicht zu reinigen. Dies bedeutet, dass der Ofen nach Gebrauch ohne großen Aufwand gereinigt werden kann und schnell wieder einsatzbereit ist, entsprechend den hygienischen Anforderungen.

Mit den Kombiöfen von GGM Gastro können Sie in kürzester Zeit eine große Vielfalt an Gerichten zubereiten

Der Kombiofen verfügt über einen Raum, in dem mehrere Pizzen gleichzeitig gebacken werden können. Über diesem Raum befindet sich der Heißluftofen, der mit mehreren Blechen beladen werden kann. Der Konvektionsofen kann besonders vielseitig eingesetzt werden, da er für die Zubereitung von Ein-Pfannen-Gerichten, Wedges, Pommes und vielem mehr geeignet ist. Der Kombiofen kann also gleichzeitig viele verschiedene Gerichte zubereiten, was aufgrund der verschiedenen Bestellungen äußerst praktisch ist.
Die Bedienung des Kombiofens ist kinderleicht. Sowohl die Backzeit als auch die Backtemperatur können digital eingestellt werden und die oberen und unteren Heizelemente können separat eingestellt werden. Doppelseitige, drehende Ventilatoren sorgen für eine gleichmäßige Wärmeverteilung, so dass Lebensmittel optimal erwärmt werden können.

Verkürzen Sie die Wartezeit Ihrer Gäste

Dieser Kombiofen von GGM Gastro ist eine Bereicherung für Restaurants, Pizzerien oder sogar Catering-Unternehmen, da er äußerst vielseitig ist und in kürzester Zeit perfekte Ergebnisse liefert. Verschiedene Bestellungen der Kunden können ohne lange Wartezeiten serviert werden, während nur ein Gerät zum Backen benötigt wird.