Пароконвектомат - Цифровий - 10x GN 1/1

Характеристики

• Комбіноване приготування з гарячим повітрям і парою для гастрономії

• Настільна модель

• дверна ручка справа/зліва

• Цифрова сенсорна панель

• Система відведення пари та витяжка

• Термощуп і Delta T

• Попереднє встановлення стандартних режимів приготування

• Внутрішній каркас

• LED підсвітка

• Резервуар для збору конденсату

• Високошвидкісні вентилятори (з реверсом двигуна)

• Усі процеси автоматизовані

• Простий монтаж аксесуарів

• Додатково пропонується автоматична мийна система

Якість

• корпус із нержавіючої сталі

• Скляні двері з подвійного скла

• Двері із термостійкого скла

• Ручка виготовлена з вуглецевого волокна

• Тривалий термін роботи

Термокамера

• Заокруглена камера

• Відстань між деками: 65 mm .

• Максимальна температура: 270 °C

• Оптимальний розподіл тепла

• Двигун із реверсом

Обслуговування / управління

• Новаторська панель управління

• Велика кількість програм

• USB-порт

• Імпорт та експорт: власні програми або нові рецепти з Інтернету

• HACCP- накопичувач даних

Варіанти приготування

• Варити/ Смажити/ Тушити/Гриль

• Пекти

• На парі/ Сушка

• Режим регенерації/ збереження тепла

• Розморожування

Підключення

• Потужність Вт

Розміри

• Зовнішні розміри Ш x Г x В: 715 mm x 800 mm x 1.000 mm

Комплектація поставки

• Протвені не входять у поставку

Відповідність стандартам

• Продукція має маркування CE відповідно до вимог ЄС

• Виробляється, звісно, з дотриманням правил гігієни та безпеки

• Матеріали відповідають європейським стандартам харчової безпеки

Вказівка

• Доставка без матеріалу підключення - повинне бути підключене фахівцем