Degportionerare inkl. degrundare & underrede - 50-300g

Produktfördelar

• Helautomatiskt arbete

• Enkel demontering för underhållsarbeten

• Tyst motordrift

• Enkel användning

Utförande

• Set-artikel bestående av:

• Degportionerare (bordsmodell)

• Degrullare

• Underrede

• Degportionerare: ca 50 - 300 g.

• Degrundare: ca 50 - 300 g.

• Endast för pizzadeg

• ca. 340 degbollar per timme

• Beroende på degsammansättningen kan degbitar ha en viktskillnad på upp till 5-8 %

• Digital skärräknare för att övervaka arbetseffektiviteten

• Extra stort siktfönster

• Med nödstopp

• Hög stabilitet

• Inklusive underrede med tillhörande hjul

Kvalitet

• Kropp gjord av högkvalitativ [stainless_steel]

• Underrede i rostfritt stål

• Smidda spiraler i rostfritt stål

• Tillförlitlig motor med lång livslängd

• Sensorteknik

Anslutning

• Elanslutning: 400V / 3N/PE / 50 Hz

• Effekt: 930 Watt (degportionerare)

• Effekt: 370 Watt (degrundare)

Mått

• Yttermått B x D x H: 660 mm x 880 mm x 1.450 mm

Riktlinjer

• Producerad naturligtvis i enlighet med hygien- och säkerhetsriktlinjerna.

• CE-märkt

• Materialen uppfyller de europeiska livsmedelsstandarderna

Observera

• Vi rekommenderar att du använder färsk deg för detta!

• Rekommenderad degtemperatur: 20 °C °C

• Maximal återfuktning 60%