Piec konwekcyjny KOMPAKT - manualny - 4x GN 1/1 lub EN 60x40

Zalety produktu

• Niskie zużycie energii dzięki wysokiej jakości izolacji

Design

• Elektryczny piec konwekcyjny z funkcją pary

• Bardzo duże okno podglądu

• Zawias drzwi dolnych / uchwyt drzwi górnych (otwieranie boczne na zamówienie)

• Uchwyt drzwiowy atermiczny

• Ergonomiczny kształt

• Termostat bezpieczeństwa

• Prosty montaż akcesoriów

• Możliwość sztaplowania

• Standardy CB przetestowane i certyfikowane

Jakość

• obudowa wykonana z wysokiej jakości Stal nierdzewna

• Zaokrąglone narożniki wewnętrzne

• Wytrzymały zawias do 10 000 otwarć

Komora gotowania

• Komora gotowania wykonana ze stali nierdzewnej AISI 430

• Pośrednie wytwarzanie pary za pomocą przycisku

• Funkcję pary można całkowicie wyłączyć

• Temperatura: 100 °C ~ 260 °C

• Dla 4 x EN 400 mm x 600 mm Blachy lub ruszty

• Odległość między wsuwanymi szynami: 73 mm

• Jednokierunkowy system cyrkulacji powietrza

Obsługa/sterowanie

• Manualne sterowanie wtryskiem wody

• Manualna kontrola temperatury

Opcje gotowania

• Gotowanie / pieczenie / duszenie / grillowanie

• Pieczenie

• Gotowanie w niskiej temperaturze

Połączenie

• Moc: 6,40 kW

• Przyłącze elektryczne: 380V / 3N/PE / 50 Hz

• To urządzenie wymaga stałego podłączenia do wody!

Rozmiary

• Rozmiary zewnętrzne szer. x głęb. x wys: 783 mm x 776 mm x 633 mm

Zakres dostawy

• Wsporniki z blachy są objęte zakresem dostawy

Wytyczne

• Naturalna produkcja zgodna z wytycznymi dotyczącymi higieny i bezpieczeństwa

• Produkt posiada oznaczenie CE zgodnie z przepisami

• Materiał zgodny z europejskimi normami dotyczącymi żywności