Piec konwekcyjno-parowy piekarniczy - Touch - 10x EN 60x40 - włącznie z ramą podstawy & uchwytem do blachy

Zalety produktu

• Niskie zużycie energii dzięki wysokiej jakości izolacji niezawierającej formaldehydu

• Otwierana szyba wewnętrzna dla łatwego czyszczenia

Design

• Zestaw produktów składający się z:

• Piec konwekcyjno-parowy

• rama podstawy z uchwytem z blachy stalowej

Piec konwekcyjno-parowy

• Można łączyć z innymi produktami z serii: „Jonas”

• Zawias drzwi po prawej stronie / klamka drzwi po lewej stronie

• Cyfrowy ekran Touch

• Wstępnie zdefiniowany standardowy proces gotowania

• Automatyczny system mycia w zestawie

• Z funkcją podgrzewania i chłodzenia

• Rama wewnętrzna

• Oświetlenie LED

• Wentylator o wysokiej prędkości z regulowaną wentylacją, 5 poziomy prędkości i automatyczna zmiana kierunku obrotów silnika

• Łatwy do połączenia z garownikiem lub innymi akcesoriami

• Prosty montaż akcesoriów

Jakość

• Całkowicie wykonane z Stal nierdzewna

• Drzwi wykonane z żaroodpornego szkła

• Uchwyt wykonany z włókna węglowego

• Długi okres serwisowania

Komora gotowania

• Zaokrąglona komora gotowania

• Temperatura: od 40 °C ~ 270 °C

• Optymalne rozchodzenie ciepła

• Silnik ze sterowaniem

• Dla 10x EN 60x40 Blachy

Obsługa/sterowanie

• Przyszłościowy panel sterowania

• Szeroki zakres programów

• Połączenie USB

• Import i eksport: własne programy lub nowe przepisy z sieci WEB

• Pamięć danych systemu HACCP

Opcje gotowania

• Pieczenie

• Gotowanie na parze / osuszanie

• Regeneracja / Utrzymywanie ciepła

Połączenie

• Moc: 20 kW

• Podłączenie elektryczne:1N/PE-3N/PE / 50 Hz-60 Hz / 230V, 400V

• To urządzenie wymaga stałego podłączenia do wody!

Rozmiary

• Rozmiary zewnętrzne (Szer.xGłęb.xWys.): 1.000 mm x 900 mm x 1.675 mm

Zakres dostawy

• 1 Piec konwekcyjno-parowy

• 1 Rama podstawowa z uchwytem z blachy

Wytyczne

• Naturalna produkcja zgodna z wytycznymi dotyczącymi higieny i bezpieczeństwa

• Produkt posiada oznaczenie CE zgodnie z przepisami

• Materiał zgodny z europejskimi normami dotyczącymi żywności

Uwaga

• Dostawa bez materiału połączeniowego - musi zostać podłączony przez specjalistę