Piec konwekcyjno-parowy piekarniczy - cyfrowy - 10x EN 80x40 - włącznie z okapem & garownią

Zalety produktu

• Niskie zużycie energii dzięki wysokiej jakości izolacji niezawierającej formaldehydu

• Otwierana szyba wewnętrzna dla łatwego czyszczenia

Design

• Piec konwekcyjno-parowy piekarniczy włącznie z okapem i garownikiem

• Zawias drzwi po prawej stronie / klamka drzwi po lewej stronie

• Sterowanie cyfrowe

• Wstępnie zdefiniowany standardowy proces gotowania

• Automatyczny system mycia w zestawie

• Z funkcją podgrzewania i chłodzenia

• Antypoślizgowe nóżki

• Rama wewnętrzna

• Oświetlenie LED

• Wentylator o wysokiej prędkości z regulowaną wentylacją, 5 poziomy prędkości i automatyczna zmiana kierunku obrotów silnika

• Łatwy do połączenia z garownikiem lub innymi akcesoriami

• Prosty montaż akcesoriów

Jakość

• Wykonane w całości z wysokiej jakości Stal nierdzewna

• Drzwi wykonane z żaroodpornego szkła

• Uchwyt wykonany z włókna węglowego

• Długi okres serwisowania

Obsługa/sterowanie

• Przyszłościowy panel sterowania

• Szeroki zakres programów

• Pamięć danych systemu HACCP

• Wyświetlacz cyfrowy

Opcje gotowania

• Pieczenie

• Gotowanie na parze / osuszanie

• Regeneracja / Utrzymywanie ciepła

Podłączenie pieca konwekcyjno-parowego piekarniczego

• Moc: 20 kW

• Podłączenie elektryczne: 1N/PE-3N/PE / 230V, 400V / 50 Hz - 60 Hz

• To urządzenie wymaga stałego podłączenia do wody!

Rozmiary

• Rozmiary zewnętrzne (Szer.xGłęb.xWys.): 800 mm x 1.300 mm x 2.180 mm

Zakres dostawy

• Piec konwekcyjno-parowy piekarniczy

• Garownia

• Okap

Wytyczne

• Naturalna produkcja zgodna z wytycznymi dotyczącymi higieny i bezpieczeństwa

• Produkt posiada oznaczenie CE zgodnie z przepisami

• Materiał zgodny z europejskimi normami dotyczącymi żywności