Gazowa patelnia przechylna do smażenia - 120 litrów - 30 kW

Design

• Przechylana patelnia do smażenia dla europejskiej produkcji

• Elementy grzewcze i elektronika wyprodukowane w Niemczech

• Wersja: Urządzenie gazowe

• Doskonale odpowiedni dla zastosowań profesjonalnych

• Można łączyć z innymi produktami z serii: Lorenzo 900

• Design jako urządzenie stacjonarne

• Wentylacja oparów kuchennych przez zintegrowany komin

• Bardzo dobrze odpowiedni dla duszenia i sosów

• Zawias samopoziomujący

• Kąt nachylenia do 80°

• Zapalnik piezoelektryczny

• Termostat bezpieczeństwa

• Zawór z wodą do napełniania i płukania zbiornika

• Regulator mocy

• Termoelektryczne zabezpieczenie zapłonu

• niewielkie zużycie energii

• Przyjazny dla środowiska

• łatwy w użyciu

• Łatwe do czyszczenia

Jakość

• obudowa wykonana z wysokiej jakości Stal nierdzewna AISI 304

• Nieprzywierająca powłoka wykonana z ceramicznych mikrosfer

• Zaokrąglone narożniki wewnętrzne

• Podłoga tyglowa z zewnątrz spawana dla lepszego przewodnictwa cieplnego

• Palnik rurowy ze stali nierdzewnej

• Mocny uchwyt wykonany ze stali nierdzewnej

• Nóżki ze stali nierdzewnej o możliwości regulacji wysokości

Połączenie

• Gaz ziemny w standardzie, urządzenie może być opcjonalnie przystosowane do zasilania propanem.

• Moc: 30 kW

Rozmiary

• Rozmiary zewnętrzne szer. x głęb. x wys: 1.200 mm x 900 mm x 1.068 mm

• Pojemność brutto: 120 l.

• Rzeczywista ilość napełnienia: 100 l

Zakres dostawy

• Dostawa z dyszami do gazu ziemnego i gazu propan-butan

• Kran dozujący

Wytyczne

• Naturalna produkcja zgodna z wytycznymi dotyczącymi higieny i bezpieczeństwa

• Produkt posiada oznaczenie CE zgodnie z przepisami

• Materiał zgodny z europejskimi normami dotyczącymi żywności