Elektrische pastakoker - 40 liter - 10 kW - Bflex Digital

Opmerking

• Apparaat wordt geleverd zonder stekker/kabel

Voordelen van het product

• Nauwkeurige temperatuurinstelling: Met de Bflex-bediening kunnen temperaturen heel nauwkeurig worden ingesteld en geregeld, wat cruciaal is voor de bereiding van veel gerechten.

• Energie-efficiëntie: Door de kookprocessen nauwkeurig te regelen, kan het Bflex-besturingssysteem helpen het energieverbruik te optimaliseren en dus kosten te besparen.

• Beschermingsklasse IPX 5: Het gepatenteerde Bflex multi-controlesysteem behoort tot beschermingsklasse IPX5 en ligt daarmee ruim boven de standaardvereisten voor waterdichtheid op dit gebied.

Uitvoering

• Pastakoker van Europese productie

• Verwarmingselementen en elektronica van Duitse makelij.

• Uitvoering: elektronisch apparaat

• Ideaal voor professioneel gebruik

• Combineerbaar met andere producten uit de serie: Paolo 900

• Legplank met afdruipfunctie

• Staand model met gesloten onderstel

• Met het gepatenteerde Bflex multi-controlesysteem

• Geperforeerde basis zorgt voor watercirculatie

• Temperatuur instelbaar

• Watertoevoerkraan op het bedieningspaneel

• Veiligheidsthermostaat

• Controlelampje

• Eenvoudig te gebruiken

• In hoogte verstelbare roestvrijstalen voeten

Kwaliteit

• Behuizing en interieurelementen gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal AISI 304

• Hoogwaardige, roestvrijstalen, robuuste en hygiënische bassin van hoogwaardig roestvrij staal AISI 316

• Gestanst uit een stuk

• Afgeronde hoeken

Bassin

• Met aftapkraan

Aansluiting

• Vermogen: 10 kW

• Elektrische aansluiting: 400V / 3N/PE / 50 Hz

Afmetingen

• Buitenafmetingen B x D x H: 400 mm x 900 mm x 920 mm

• Afmetingen bassin: B x D x H: 306 mm x 510 mm x 292 mm

Leveringsomvang

• Manden zijn niet inbegrepen bij de levering

• Incl. kogelkraan voor de leging van het apparaat

• gesloten onderbouw

Richtlijnen

• Uiteraard geproduceerd volgens de richtlijnen inzake hygiëne en veiligheid

• Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn

• Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen

• IMQ, IMQ-GS en RoHS gecertificeerd

• IP5X gecertificeerd