Bakkerij- & patisserieoven - Touch - 3 bakkamers - Incl. afzuigkap & rijskast

Voordelen van het product

• De verwarmings- en stoomtijd voor elk niveau (onderste en bovenste temperatuur in de basis) kan naar wens worden aangepast - Dit betekent dat op elk niveau naar wens verschillende producten kunnen worden bereid

• Hoge energiebesparingen - dankzij condenserende keramische weerstandstechnologie

• Instelbare vochtigheidscompensatie met handmatig kleppensysteem

Uitvoering

• Bakkerij- en banketbakkersoven incl. rijskast

• Stijlvol en ergonomisch ontwerp

• Kleur: Roestvrij staal

• Touch screen bediening met display

• Groot oppervlak, hittebestendig ontwerp met dubbel glas

• Capaciteit per bakkamer: 2x bakplaat EN 60x40 of 1x bakplaat EN 60x80

• Capaciteit rijskast: 12x EN 60x40 of 6x EN 60x80

• Temperatuurbereik: 50 °C tot 300 °C

• lager energieverbruik door hoogwaardige isolatie

• Elke bakkamer heeft een aparte glazen klep

Kwaliteit

• Lichaam gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal AISI 304

• Interieur van gealuminiseerd Alusi plaatwerk

• Binnenisolatie van steenwol

• Vuurvaste baksteen met speciale legering en glad oppervlak

• Statisch verwarmingsprincipe

• Instelbare vochtigheidscompensatie met handmatig kleppensysteem

• Handbediende stoomklep

Aansluiting

• Vermogen: 9,50 kW

• Elektrische aansluiting: 380V / 3N/PE / 50 Hz

• Met wateraansluiting en waterafvoer

• Dit apparaat vereist een vaste wateraansluiting!

Afmetingen

• Buitenafmetingen B x D x H: 1.800 mm x 1.100 mm x 2.100 mm

Notities

• Wij raden aan het artikel alleen te gebruiken met een ontkalker, anders kan het artikel beschadigd raken.

Richtlijnen

• Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn

• Uiteraard geproduceerd volgens de richtlijnen inzake hygiëne en veiligheid

• Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen