Bakkerij deegmenger - 80 liter / 60 kg - 2 snelheden - met dompelarmen

Voordelen van het product

• Zachte deegverwerking - De twee gesynchroniseerde dompelarmen simuleren de beweging van menselijke armen

• Oververhit het deeg niet

• Uitstekende zuurstoftoevoer

• Geschikt voor zowel hard als zacht deeg

• Zeer robuust en duurzaam

• Deksel is gemakkelijk te openen en te sluiten

• Veiligheid: apparaatuitschakeling na het openen van de deksel

• Ongelooflijk efficiënt werken mogelijk

Notities

• Let op: de ketel moet tijdens het kneden altijd in de richting van de pijl draaien. Als de kom in de tegenovergestelde richting van de pijl draait, moet de toewijzing van de fasen door een specialist worden gecontroleerd

• De apparatuur moet door een vakspecialist geïnstalleerd worden

• Installatie-instructies zijn te vinden op het apparaat

Uitvoering

• Kwaliteitsproduct van Europese productie

• Deegcapaciteit: 60 kg

• Ideaal geschikt voor pizza- en brooddeeg

• Analoog bedieningspaneel

• Bedrijf met laag geluidsniveau

• 2 Snelheidsniveau(s)

• Inclusief nooduitschakelaar

Kwaliteit

• Hoogwaardig en stabiel metalen frame

• Doorzichtig kunststofdeksel

• Roestvrijstalen waterkoker kan worden gedraaid, niet worden verwijderd.

Aansluiting

• Vermogen: 2,20 kW

• Elektrische aansluiting: 400V / 3N/PE / 50 Hz

Afmetingen

• Buitenafmetingen B x D x H: 650 mm x 770 mm x 1.450 mm

Richtlijnen

• Uiteraard geproduceerd volgens de richtlijnen inzake hygiëne en veiligheid

• Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn

• Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen