Alltid "al dente" med våre elektriske og gasspastakokere
Med GGM Gastro sine elektriske og gasspastakokere kan enkelt de mest varierte pastaretter tilberedes
Pasta er et svært populært pastaprodukt. I sine ulike former, størrelser og farger brukes de i en rekke forskjellige retter. For å kunne servere ulike typer "al dente" til enhver tid, selv i den stressende hverdagen i restaurantbransjen, tilbyr GGM Gastro profesjonelle pastakokere som forenkler prosessene i restaurantbransjen. GGM Gastro tilbyr cateringselskaper valget mellom bordmodeller og frittstående modeller med ulike kapasiteter. I tillegg finnes det både elektriske og gassdrevne pastakokere tilgjengelig. De er den perfekte støtten for kommersielle aktiviteter.
Fordelen med separate kokesoner
Pastakokere med mer enn ett brett har separate kokesoner. De separate sonene har hver sine egne oppvarmingsprosesser og kan betjenes individuelt via trinnløs temperaturregulering. Dette gjør det for eksempel mulig å koke pasta "al dente" som er tilført vann på ulike tidspunkter. Når kokeprosessen i den første sonen er fullført, kan denne slås av, slik at pastakokeren brukes spesielt effektivt. Den alltid optimale varmefordelingen fra de svært kraftige pastakokerne gir utmerkede og raske kokeresultater. Takket være den justerbare termostaten holder temperaturen i de respektive kokesonene seg konstant. Apparatene har også en dobbeltvegget eller perforert bunn.
Effektivitet og sikkerhet takket være høykvalitetskonstruksjon
Alle pastakokere fra GGM Gastro er laget av nøye utvalgte materialer, noe som støtter lang levetid. Apparatene fra Lorenzo- og Paolo-serien, som er laget i Europa, er stanset ut i ett stykke og har avrundede hjørner. GGM Gastro sine gassapparater fungerer som standard på naturgass, alternativt på propan. De har lavt energiforbruk og er miljøvennlige. Apparatene har en integrert vannkran på betjeningspanelet. Takket være den termoelektriske tenningssikringen og sikkerhets-termostaten er apparatene også enkle og sikre å bruke.
Kan mer enn bare nudler - pastakokeren som allrounder
Til tross for navnet er en pastakoker fra GGM Gastro allsidig og anvendelig i restaurantbransjen. I tillegg til nudler og annen pasta er det selvfølgelig også mulig å koke ulike typer grønnsaker. Etter at vannet er tømt gjennom avløpskranene, kan komfyren deretter også enkelt rengjøres for å til enhver tid oppfylle de strenge kravene i restaurantbransjen.
|
