Impastatrice 53 litri / 44 kg - 2 velocità

Si prega di notare la quantità di riempimento! (vedi foto)

• Si prega di notare che durante il processo di impastatura il bollitore deve sempre ruotare nella direzione della freccia. Se il bollitore ruota in direzione opposta alla freccia, l'assegnazione delle fasi deve essere verificata da un tecnico specializzato.

• L'installazione dei dispositivi deve essere effettuata da un professionista

• Le istruzioni per l'installazione si trovano sull'apparecchio

Versione

• Estremamente silenzioso

• Spirale conica sovradimensionata

• Adatto per impasti con almeno 60% idratazione

• Quantità massima di riempimento: 80% del volume della caldaia

• Prestazioni elevate con basso consumo energetico ( ecologico)

• Caldaia rimovibile

• Agitatore incernierato

• Giri al minuto: gancio per impastare 92-139 rpm

• Giri al minuto: caldaia 9-14 rpm

• Timer manuale

• con interruttore di emergenza

Qualità

• Acciaio inossidabile di alta qualità

• Caldaia in acciaio inox (rimovibile)

Tecnico

• Motoriduttore in bagno d'olio

• Tendicatena per l'allineamento degli assi

• Filetto a spirale compresso

Connessione

• Potenza: 1,10 kW - 1,50 kW

• Alimentazione elettrica: 400V / 3N/PE / 50 Hz

Dimensioni

• Dimensioni esterne L x P x A: 870 mm x 550 mm x 730 mm

Linee guida

• Prodotto in conformità con le linee guida di igiene e sicurezza

• L'articolo è contrassegnato con il marchio CE conforme alle direttive

• Materiale conforme agli standard alimentari Europei

Nota

• Solo per l'impasto della pizza