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Friggitrice a gas - 20 litri - 17,5 kW - Bflex Digital

SKU GFB491E-20
Apparecchio a libera installazione - profondità 900
2940,99 € *
MSRP 5713,99 €
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Accessori
Pezzi di ricambio

Descrizione

Vantaggi del prodotto

  • Impostazione precisa della temperatura: Con il controllo Bflex, le temperature possono essere impostate e controllate in modo molto preciso, il che è fondamentale per la preparazione di molti piatti.
  • Efficienza energetica: Controllando con precisione i processi di cottura, il sistema di controllo Bflex può contribuire a ottimizzare il consumo energetico e quindi a risparmiare sui costi.

Versione

  • Friggitrice a gas con supporto
  • Versione come apparecchio da terra
  • Prodotto di qualità di produzione europea
  • Elementi di riscaldamento ed elettronica di produzione tedesca
  • Ideale per uso professionale
  • Versione: Apparecchio a gas
  • Combinabile con altri prodotti della serie: "Paolo 900"
  • Con il sistema multicontrollo brevettato Bflex
  • Scambiatore di calore con sezione trasversale ovale e ampia superficie per un riscaldamento rapido e uniforme
  • Valvola a sfera di scarico all'interno della sottostruttura
  • Termostato di sicurezza
  • Capacità: 20 l
  • Piedi regolabili in altezza

Qualità

  • Corpo realizzato con materiali di alta qualità Acciaio inox AISI 304
  • Superficie liscia in acciaio inox satinato Scotch Brite
  • Spessore del pannello superiore 20/10
  • Angoli smussati
  • Sottostruttura con maniglie atermiche
  • Vassoio di raccolta in acciaio

Connessione

  • Potenza: 17,50 kW

Dimensioni

  • Dimensioni esterne L x P x A: 400 mm x 900 mm x 1.160 mm

Linee guida

  • Prodotto in conformità con le linee guida di igiene e sicurezza
  • L'articolo è contrassegnato con il marchio CE conforme alle direttive
  • Materiale conforme agli standard alimentari Europei

Dati tecnici

Dimensioni

Larghezza 400 mm
Profondità 900 mm
Altezza 1.160 mm
Altezza di lavoro 900 mm

Dimensioni del cesto

Larghezza 255 mm
Profondità 335 mm
Altezza 125 mm

Dettagli

Capacità 20 l

Valori di connessione

Modalità operativa Gas
Potenza 17,50 kW

Consumo medio

Kcal/h 15050
Btu/h 59710
Gas propano (G30 / G31) 1,38 kg/h
Gas naturale H ( G20) 1,85 m³/h
Gas naturale L ( G25 ) 2,16 m³/h

Consegna

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Stato di consegna Montato
Peso 59 kg
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