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Fornello a gas - con 6 bruciatori - 60 kW - incl. forno elettrico - 4,68 kW - modello ad alte prestazioni

SKU GHB1299HM+EB6
Apparecchio a libera installazione - profondità 900
4866,99 € *
MSRP 9170,99 €
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Accessori
Pezzi di ricambio

Descrizione

Versione

  • Prodotto di qualità di produzione europea
  • Ideale per uso professionale
  • Elementi di riscaldamento ed elettronica di produzione tedesca
  • Combinabile con altri prodotti della serie: Paolo 900
  • Forno (elettrico) (GN 1/1 con controllo termico) come sottostruttura
  • Forno elettrico a convezione con ventola con inverter rotante
  • Temperatura regolabile
  • Spia di funzionamento e di temperatura
  • Maniglie ergonomiche
  • Piedi in acciaio inox regolabili in altezza

Qualità

  • Corpo realizzato con materiali di alta qualità Acciaio inox AISI 304
  • Camera di cottura in AISI 430
  • Spessore del pannello superiore 20/10
  • Scotch Brite satinato
  • Bruciatore in ghisa e distributore di fiamma in ottone

Connessione

  • Potenza: 64,68 kW
  • Alimentazione elettrica: 380V-415V / 3N/PE / 50 Hz

Dimensioni

  • Dimensioni esterne L x P x A: 1.200 mm x 900 mm x 940 mm

Ambito di consegna

  • Fornello a gas
  • Forno elettrico
  • Il dispositivo viene consegnato senza spina/cavo

Linee guida

  • Prodotto in conformità con le linee guida di igiene e sicurezza
  • L'articolo è contrassegnato con il marchio CE conforme alle direttive
  • Materiale conforme agli standard alimentari Europei

Dati tecnici

Dimensioni

Larghezza 1.200 mm
Profondità 900 mm
Altezza 940 mm
Altezza di lavoro 900 mm

Dettagli

Potenza del bruciatore Ø 120 mm 6x 10 kW
Forno adatto per GN 1/1
Griglie 530 mm x 325 mm x 3 pos.

Valori di connessione

Modalità operativa Gas ed elettricità
Potenza 64,68 kW
Prestazioni della cucina 60 kW
Prestazioni del forno 4,68 kW
Tensione 380V-415V
Fase(i) 3N/PE
Frequenza 50 Hz

Forno elettrico

Temperatura fino a 270 °C

Consumo medio

Kcal/h 51600
Btu/h 204720
Gas propano (G30 / G31) 4,73 kg/h
Gas naturale H ( G20) 6,35 m³/h
Gas naturale L ( G25 ) 7,39 m³/h

Consegna

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Stato di consegna Montato
Peso 164 kg
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