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Fornello a gas - 33,5 kW - 6 bruciatori - incl. forno elettrico Statico - 7,5 kW

SKU GHB179M+EB8S
Unità da terra - 700 Profondità
2835,99 € *
MSRP 5686,99 €
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Accessori
Pezzi di ricambio

Descrizione

Versione

  • Ideale per uso professionale
  • Prodotto di qualità di produzione europea
  • Bruciatore a gas di alta qualità
  • Combinabile con altri prodotti della serie: "Lorenzo 700"
  • Blocco automatico del gas
  • Maniglie ergonomiche
  • con termocoppia di sicurezza
  • Forno (elettrico) (GN 2/1 con controllo termico) come sottostruttura
  • Forno con guide per le lastre e dispositivo antiribaltamento su 3 livelli
  • Camino con funzione paraspruzzi
  • Facile da usare
  • Con alzatina
  • Piedi in acciaio inox regolabili in altezza

Qualità

  • Corpo realizzato con materiali di alta qualità Acciaio inox AISI 304
  • Bruciatore in lega di alluminio e ottone
  • Con spartifiamma in ghisa smaltata a fuoco
  • Maniglia della porta in acciaio inox

Piano cottura

  • 6 Bruciatori
  • Bruciatore ad alte prestazioni in ghisa nichelata
  • Ogni bruciatore può essere impostato singolarmente

Connessione

  • Gas naturale standard, l'apparecchio può essere convertito a gas propano come opzione
  • Potenza: 41 kW
  • Alimentazione elettrica: 400V / 3N/PE / 50 Hz

Dimensioni

  • Dimensioni esterne L x P x A: 1.200 mm x 714 mm x 1.068 mm

Ambito di consegna

  • Fornitura con ugelli per gas naturale e ugelli per gas propano
  • Il dispositivo viene consegnato senza spina/cavo

Linee guida

  • Prodotto in conformità con le linee guida di igiene e sicurezza
  • L'articolo è contrassegnato con il marchio CE conforme alle direttive
  • Materiale conforme agli standard alimentari Europei

Dati tecnici

Dimensioni

Larghezza 1.200 mm
Profondità 714 mm
Altezza 1.068 mm

Dettagli

Potenza del bruciatore Ø 90 mm 1x 3,5 kW
Potenza del bruciatore Ø 120 mm 5x 6 kW
Forno adatto per GN 2/1
Griglie 530 mm x 650 mm x 4 pos.

Valori di connessione

Modalità operativa Gas ed elettricità
Potenza 41 kW
Prestazioni della cucina 33,50 kW
Prestazioni del forno 7,50 kW
Tensione 400V
Fase(i) 3N/PE
Frequenza 50 Hz

Forno elettrico

Temperatura fino a 270 °C

Consumo medio

Kcal/h 28.810
Btu/h 114.302
Gas propano (G30 / G31) 2,64 kg/h
Gas naturale H ( G20) 3,54 m³/h
Gas naturale L ( G25) 4,13

Consegna

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