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Fornello a gas - 21,5 kW - 4 bruciatori - incl. forno a gas - 7,8 kW

SKU GHB879M+GB8
Unità da terra - 700 Profondità
2158,99 € *
MSRP 4371,99 €
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Accessori
Pezzi di ricambio

Descrizione

Versione

  • Ideale per uso professionale
  • Prodotto di qualità di produzione europea
  • Bruciatore a gas di alta qualità
  • Combinabile con altri prodotti della serie: "Lorenzo 700"
  • Blocco automatico del gas
  • Maniglie ergonomiche
  • con termocoppia di sicurezza
  • Forno (a gas) (GN 2/1 con controllo termico) come sottostruttura
  • Forno con guide per le lastre e dispositivo antiribaltamento su 3 livelli
  • Camino con funzione paraspruzzi
  • Facile da usare

Qualità

  • Corpo realizzato con materiali di alta qualità Acciaio inox AISI 304
  • Bruciatore in lega di alluminio e ottone
  • Con spartifiamma in ghisa smaltata a fuoco
  • Maniglia della porta in acciaio inox
  • Piedi in acciaio inox regolabili in altezza

Piano cottura

  • 4 Bruciatori
  • Bruciatore ad alte prestazioni in ghisa nichelata
  • Ogni bruciatore può essere impostato singolarmente

Connessione

  • Gas naturale standard, l'apparecchio può essere convertito a gas propano come opzione
  • Potenza: 29,30 kW

Dimensioni

  • Dimensioni esterne L x P x A: 800 mm x 714 mm x 1.070 mm

Ambito di consegna

  • Fornitura con ugelli per gas naturale e ugelli per gas propano

Linee guida

  • Prodotto in conformità con le linee guida di igiene e sicurezza
  • L'articolo è contrassegnato con il marchio CE conforme alle direttive
  • Materiale conforme agli standard alimentari Europei

Dati tecnici

Dimensioni

Larghezza 800 mm
Profondità 714 mm
Altezza 1.070 mm

Dettagli

Potenza del bruciatore Ø 90 mm 1x 3,5 kW
Potenza del bruciatore Ø 120 mm 3x 6 kW
Forno adatto per GN 2/1
Griglie 530 mm x 325 mm x 4 pos.

Valori di connessione

Modalità operativa Gas
Potenza 29,30 kW
Prestazioni della cucina 21,50 kW
Prestazioni del forno 7,80 kW

Forno a gas

Temperatura fino a 280 °C

Consumo medio

Kcal/h 25.198
Btu/h 99.972
Gas propano (G30 / G31) 2,31 kg/h
Gas naturale H ( G20) 3,10 m³/h
Gas naturale L ( G25) 3,61

Consegna

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