Brasiera multifunzione elettrica - 4,8 kW - 11,5 litri - Bflex Digital

Vantaggi del prodotto

• Impostazione precisa della temperatura: Con il controllo Bflex, le temperature possono essere impostate e controllate in modo molto preciso, il che è fondamentale per la preparazione di molti piatti.

• Efficienza energetica: Controllando con precisione i processi di cottura, il sistema di controllo Bflex può contribuire a ottimizzare il consumo energetico e quindi a risparmiare sui costi.

• Classe di protezione IPX 5: Il sistema brevettato di controllo multiplo Bflex appartiene alla classe di protezione IPX5 ed è quindi ben al di sopra dei requisiti standard per l'impermeabilità all'acqua in questo settore.

Versione

• Brasiera multifunzione

• Prodotto di qualità di produzione europea

• Elementi di riscaldamento ed elettronica di produzione tedesca

• Combinabile con altri prodotti della serie: Paolo 900

• Versione: Apparecchio elettrico

• Ideale per uso professionale

• Adatto per brasare, friggere, grigliare e cuocere

• Versione come apparecchio da terra

• Con sottostruttura aperta

• Con il sistema multicontrollo brevettato Bflex

• Capacità: 11,50 l

• Superficie della griglia con canale di raccolta e apertura di drenaggio

• Superficie superiore liscia

• Distribuzione uniforme del calore

• Temperatura regolabile

• Termostato di sicurezza

• Spia di funzionamento

• Facile da usare

Qualità

• Carrozzeria ed elementi interni di alta qualità Acciaio inox AISI 304

• Piastra superiore di alta qualità, antiruggine, robusta e igienica, realizzata in acciaio inox di alta qualitàAcciaio inox AISI 316

• Spessore del pannello superiore 20/10

• La piastra inferiore in acciaio consente la migliore distribuzione possibile del calore

Superficie della griglia

• 1 Zona di riscaldamento(i)

• Temperature fino a 300 °C

Connessione

• Potenza: 4,80 kW

• Alimentazione elettrica: 380V-415V / 3N/PE / 50 Hz

Dimensioni

• Dimensioni esterne L x P x A: 400 mm x 900 mm x 920 mm

• Superficie della griglia: L x P x H 306 mm x 508 mm x 75 mm

Ambito di consegna

• Brasiera multifunzione

• Sottostruttura aperta

• Il dispositivo viene consegnato senza spina/cavo

Linee guida

• Prodotto in conformità con le linee guida di igiene e sicurezza

• L'articolo è contrassegnato con il marchio CE conforme alle direttive

• Materiale conforme agli standard alimentari Europei

• Certificazione IMQ, IMQ-GS e RoHS

• Certificato IP5X