دستگاه تخمیر اتوماتیک پریمیوم پلاس شیرینی پزی - 700*825 میلیمتر - 650 لیتر - یک درب - مخصوص فرمنتاسیون

صرفه جویی در انرژی

• به لطف عایق بالا، در مصرف انرژی صرفه جویی می شود

• کیفیت برجسته و تکنولوژی کارآمد، خنک شدن مداوم کالاها را با مصرف انرژی کمتر تضمین می کند

• عملکرد بالا با مصرف برق کم

خوب است بدانید: توقف تخمیر برای کاهش اوج‌های زمانی تولید در نانوایی‌ها توسعه یافته است. این کار منجر به تولید انعطاف‌پذیرتر می‌شود که امکان تولید در تعطیلات آخر هفته و تعطیلات رسمی را فراهم می‌کند. بنابراین، تولید خمیرها می‌تواند مستقل از زمان‌های پخت در کارگاه انجام شود

ویژگی

• قطع کننده یا کند کننده تخمیر

• تخمیر خمیر را برای مدت معینی به تاخیر می افتد

• فرآیند تخمیر از منحنی دما و رطوبت برنامه ریزی شده پیروی می کند

• رطوبت نسبی قابل کنترل بین 55 درصد تا 95 درصد

• طعم، قابلیت هضم و حفظ محصول را بهبود می بخشد

• -20 °C ~ 35 °C :محدوده دما

• EN 60 x 40 cm ذخیره سازی کارآمد تا 20 سینی

• 605 l :حجم ناخالص

• صفحه نمایش هفت اینچی لمسی

• چرخه های اتوماتیک و دستی قابل تنظیم

• تجسم گرافیکی

• صد دستور پخت قابل تنظیم

• LED دارای نورپردازی داخلی

• قفل داخلی برای امنیت مطلوب کالا

• بهترین برند خنک کننده مونوبلاک در کلاس خود

• باز و بسته شدن آرام درب

• جهت توقف درب قابل تغییر است

• ارتفاع پایه قابل تنظیم از 91 میلی متر تا 122 میلی متر

• ظرفیت ذخیره سازی بالا

• با گوشه های داخلی گرد

• تمیزی آسان

کیفیت

• بدنه سیاه

• با کیفیت بالا AISI 304 بدنه و درب ساخته شده از فولاد ضد زنگ

• پایه های استیل ضد زنگ با قابلیت تنظیم ارتفاع

• ریل های راهنما و لاستیک مغناطیسی که به راحتی قابل جابجایی هستند

خنک کننده

• خنک کننده هوا در گردش

• عملکرد یخ زدایی خودکار

• یخ زدایی با گاز داغ

• موتور خنک کننده فوق العاده قدرتمند

• بدون کلروفلروکربن ،R290 :خنک کننده

• -20 °C ~ 35 °C :محدوده دما

• 43 آزمایش شده در دمای محیط: تا

محفظه های خنک کننده

• یک محفظه خنک با یک درب

اجزا داخلی

• AISI 304 اتاق داخلی از استیل

• LED روشنایی داخلی

• با گوشه های داخلی گرد

• 600 mm x 400 mm :ابعاد سینی/قفسه (عرض*عمق)

• درب های کاملا فولادی ضد زنگ

اتصال

• 568 Watt :توان

• 230V / 1N/PE / 50 Hz :اتصال برق

ابعاد

• 700 mm x 825 mm x 2.080 mm :(عرض×عمق×ارتفاع) ابعاد خارجی

:موارد تحویل

• EN جفت ریل کشویی (20

• شامل تحویل نمی باشد EN ظروف

دستورالعمل ها

• مواد مطابق با استانداردهای غذایی اروپا است

• مطابق با دستورالعمل های بهداشتی و ایمنی تولید شده است

• CE محصول دارای علامت استاندارد