Vaporizador combinado - Manual - 7x GN 1/1

Beneficios del producto

• Bajo consumo de energía debido al aislamiento de alta calidad

Acabado

• Vaporizador combinado

• Incluido el soporte: 7 x GN 1/1

• Bisagra de la puerta derecha / manija de la puerta izquierda

• Con bandeja de condensado debajo de la puerta

• Termostato de seguridad

• Iluminación halógena

• Pies de tornillo de altura ajustable

• Fácil instalación de los accesorios

• Apilable

• Normas CB probadas y certificadas

Calidad

• Esquinas interiores redondeadas

• Manija de puerta de plástico

• Puerta de vidrio con doble acristalamiento

Horno

• Rango de temperatura: 100 °C a 270 °C

• Generación de vapor a través de inyección directa controlable

• Motor con inversor

• Sistema de circulación de aire bidireccional

• Para 7 x GN 1/1 contenedores / bandejas

• 68 mm Espacio entre rieles de inserción

• Distribución uniforme del calor

Operación / control de

• Control manual de inyección de agua

Opciones de cocción

• Cocinar / freír / guisar / asar

• Horneado

• Al vapor / deshumidificación

• Descongelación

• Cocción a baja temperatura

Conexión

• Potencia: 10,40 kW

• ¡Este dispositivo requiere una conexión de agua permanente!

Dimensiones

• Dimensiones externas A x P x A: 730 mm x 855 mm x 850 mm

Entrega

• 7 x GN 1/1 montajes

Directrices

• Por supuesto, producido de acuerdo con los requisitos de las pautas de higiene y seguridad.

• Cumple las regulaciones CE

• El material cumple con los estándares alimentarios Europeos y Españoles