Sartén basculante de gas 80 litros (20 kW)

Acabado

• Sartén basculante de producción europea

• Elementos calefactores y electrónica fabricados en Alemania

• Versión: aparato a gas

• Excelente para uso profesional

• Combinable con otros productos de la serie: Lorenzo 900

• Versión como una unidad independiente

• Ventilación de vapores de cocina a través de chimenea integrada

• Muy adecuado para estofar y salsas

• Bisagra autoequilibrante

• Con llama piloto

• Ángulo de inclinación hasta 80°

• Encendido piezoeléctrico

• Termostato de seguridad

• Grifo para llenar y enjuagar el recipiente

• Controlador de potencia

• Fusible de encendido termoeléctrico

• Bajo consumo de energía

• Amigable con el medio ambiente

• Fácil manejo

• Fácil de limpiar

Calidad

• Estante inferior de acero inoxidable AISI 316

• Esquinas interiores redondeadas

• Fondo de crisol soldado en el exterior para una mejor conductividad térmica

• Quemadores de acero inoxidable

• Encendido piezoeléctrico con protección de silicona

• Mango fuerte hecho de acero inoxidable

• Pies de acero inoxidable de altura ajustable

Conexión

• Gas natural como estándar , la unidad puede convertirse opcionalmente en gas propano

• Potencia: 20 kW

Dimensiones

• Dimensiones externas A x P x A: 800 mm x 900 mm x 1.068 mm

• Volumen bruto: 80 l

• Capacidad real: 65 l

Entrega

• Entrega con boquillas de gas natural y boquillas de gas propano

• Grifo de salida

Directrices

• Por supuesto, producido de acuerdo con los requisitos de las pautas de higiene y seguridad.

• Cumple las regulaciones CE

• El material cumple con los estándares alimentarios Europeos y Españoles