Plancha eléctrica - lisa (11,4 kW)

• Tenga en cuenta que es completamente normal que las placas de freír se decoloren después del primer uso

Acabado

• Placa de torrefacción de producción europea

• Elementos calefactores y electrónica fabricados en Alemania

• Versión: Electrico

• Excelente para uso profesional

• Combinable con otros productos de la serie: Lorenzo 900

• Versión como una unidad independiente

• Área de la parrilla con canal colector y abertura de drenaje

• Superficie lisa

• Cocina en seco o con un poco de aceite

• Parrilla equipada con acumulador de grasa

• Temperatura ajustable

• Protección contra salpicaduras

• Distribución uniforme del calor

• Termostato de seguridad

• Luz de control de operación

• Bajo consumo de energía

• Amigable con el medio ambiente

• Fácil manejo

Calidad

• Superficie lisa de acero satinado

• Elemento calentador de acero Incoloy

• Pies de acero inoxidable de altura ajustable

Area de grill

• 2 zona de calentamiento

• Temperaturas superiores a: 270 °C

• Zonas de calentamiento ajustables independientemente

Conexión

• Potencia: 11,44 kW

• Potencia media (kW/24h): 3,42 KW

• Conexión eléctrica: 400V / 3N/PE / 50 Hz

Dimensiones

• Dimensiones externas A x P x A: 800 mm x 900 mm x 1.065 mm

Entrega

• El dispositivo se entrega sin enchufe / cable

• Subestructura abierta

Directrices

• Por supuesto, producido de acuerdo con los requisitos de las pautas de higiene y seguridad.

• Cumple las regulaciones CE

• El material cumple con los estándares alimentarios Europeos y Españoles

ACCESORIOS OPCIONALES:

• Tapón de teflón para apertura de descarga

• Raspador de acero inoxidable - liso