Horno continuo de gas 1,0 x 1,3 m

Beneficios del producto

• Nº 1 entre los hornos continuos de Europa

• 10 Programas de cocción - opciones de ajuste para cada programa: tiempo de cocción, temperatura y potencia para la parte superior e inferior del horno.

• Función ECONOMY para volúmenes de producción más bajos: ahorro de dinero y energía

Notas

• Cuando utilice el horno por primera vez, caliéntelo lentamente. Aumente la temperatura en 50°C cada 30 minutos hasta alcanzar la temperatura de 300 °C. Caliente durante 4 horas a la temperatura establecida de 300 °C con la puerta abierta

• La dirección de desplazamiento de la cinta transportadora puede ser modificada por un especialista.

Acabado

• Equipo profesional para ahorro de costes

• Para 30 pizzas por hora (Ø 30 cm)

• Máximo ahorro energético gracias al aislamiento de alta calidad

• Termostato de seguridad

• Pantalla digital de temperatura

• Tiempo de horneado programable

• Sistema patentado para una carcasa exterior fresca

• Uso eficiente con gas

• Todos los hornos continuos DPZ se pueden levantar

• Operación simple

Calidad

Camara de horneado

• Distribución óptima del calor

• La temperatura de trabajo se alcanza en un tiempo récord

• Temperatura ajustable

• Interior fácilmente accesible

• Recirculación de horno continuo

• Temperatura: 320 °C

• Alta productividad por hora - Esencial en pizzerias durante las horas punta

• Perfectos resultados de horneado incluso sin experiencia previa

• No es necesario abrir o cerrar las puertas

• No es necesario controlar el proceso de cocción

• No se necesitan cuchillas ni dispositivos de inserción

• Siempre produce un resultado crujiente en horneado

• El producto es transportado directamente a la zona de uso

• Acceso lateral para control

Conexión

• Conexión de gas: 1/2 Zoll

• Poder: 9+ 0,44 kW

• Conexión eléctrica: 230V / 1N/PE / 50 Hz

Dimensiones

• Dimensiones externas A x P x A: 1.030 mm x 1.300 mm x 440 mm

Entrega

• Boquillas para gas natural y líquido

Directrices

• Por supuesto, producido de acuerdo con los requisitos de las pautas de higiene y seguridad.

• Cumple las regulaciones CE

• El material cumple con los estándares alimentarios Europeos y Españoles

ACCESORIOS OPCIONALES:

• (¡Pida como equipo adicional!)

• Chasis base