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Fogón de gas - 4 quemadores (24 kW) y horno eléctrico (4,7 kW)
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Código de producto, SKU GHB879F+EBB4
Unidad de piso - 700 bajo
Imprimir* precio bruto incl. 19 IVA.: 4382,76 €, incl. Costes de Envío
Accesorios
Spare Parts
Descripción
Acabado
- Excelente para uso profesional
- Elementos calefactores y electrónica fabricados en Alemania
- Producto de calidad de producción europea
- Quemador de gas de alta calidad
- Ahorro de gas hasta un 30% por año
- Combinable con otros productos de la serie: Paolo 700
- Bloqueo de gas automático
- Botones ergonómicos
- Con termopar de seguridad
Horno eléctrico
- Horno eléctrico de convección FE2 con ventilador
- Permite una cocción uniforme de los alimentos incluso con grandes cantidades
- Equipado con una lámpara de control de red y una lámpara de control de temperatura
- Cámara de cocción de acero inoxidable de alta calidad AISI430 con soportes para 3 bandejas GN 1/1
- Puertas dobles perforadas y nervadas en acero inoxidable AISI304 de alta calidad
- Incluye chimenea con protección contra salpicaduras
- Fácil manejo
Calidad
- Espesor de la placa superior 20/10
- Acabado satinado Scotch Brite
- Con divisor de llama hecho de hierro fundido esmaltado al fuego
- Quemador de aleación de aluminio y latón
- Manija de la puerta hecha de acero inoxidable
- Pies de acero inoxidable de altura ajustable
Cocina
- 4 Quemadores
- Quemador de alto rendimiento hecho de hierro fundido niquelado
- Cada quemador es individualmente ajustable
Conexión
- Potencia: 28,68 kW
- Gas natural como estándar , la unidad puede convertirse opcionalmente en gas propano
Dimensiones
- Dimensiones externas A x P x A: 800 mm x 730 mm x 948 mm
Entrega
- Entrega con boquillas de gas natural y boquillas de gas propano
Directrices
- Por supuesto, producido de acuerdo con los requisitos de las pautas de higiene y seguridad.
- Cumple las regulaciones CE
- El material cumple con los estándares alimentarios Europeos y Españoles
- Certificación IMQ, IMQ-GS y RoHS
- Certificado IP5X
Especificaciones Técnicas
Dimensiones
Ancho | 800 mm |
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Profundidad | 730 mm |
Altura | 948 mm |
Detalles
Quemador de potencia Ø 95 mm | 4 x 6 kW |
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Horno adecuado para | 1/1 contenedor |
Requisitos de energia
Modo de funcionamiento | Gas y electricidad |
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Potencia | 28,68 kW |
Potencia de cocción | 24 kW |
Potencia del horno | 4,68 kW |
Tensión | 380V-415V |
Fase (n) | 3N/PE |
Frecuencia | 50 Hz |
Horno eléctrico
Temperatura hasta | 270 °C |
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Consumo promedio
Kcal/h | 20.640 |
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Btu/h | 81.888 |
Propangas (G30 / G31) | 1,89 kg / h |
Gas natural H (G20) | 2,54 m_ / h |
Gas natural L ( G25 ) | 2,96 m³/h |
Entrega
Tipo de envío | agencia de transporte |
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Condición de entrega | Montado |
Peso | 110 kg |
Descargar
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