F. DICK | DarkNitro - Cuchillo de cocinero - Hoja: 210mm

DarkNitro - Llamativo, fuerte: el arte del cuchillo definitivo

Acabado

• Kochmesser con Acabado liso

• Hecho en Alemania

• Ideal para cortar verduras o para cortar y rebanar carne y pescado

• La tecnología de golpe de martillo crea muchos pequeños cojines de aire entre la cuchilla y el material a cortar, facilitando que el material a cortar se desprenda de la cuchilla y reduciendo la adherencia

• El mango ergonómico con forma de almohadilla pronunciada es especialmente seguro y cómodo de sujetar

• La unión sin ranuras entre el mango y la cuchilla garantiza una higiene absoluta

• La hoja con una dureza de 61° HRC puede ser reafilada muy rápida y fácilmente

Calidad

• La hoja con acabado de martillo y aspecto de carbono está hecha de acero martensítico, inoxidable y aleado con nitrógeno con la aleación X62CrMnN14

• La hoja está afilada y afilada a mano, el cuchillo está perfectamente equilibrado y se estrecha hacia la punta

• Mango de madera de roble fino en el color Roble marrón

Dimensiones

• Dimensiones externas A x P x A: 334 mm x 20 mm x 52 mm

• Longitud de la hoja: 210 mm

NOTA

• El cuchillo debe limpiarse a mano después de cada uso con agua tibia y detergente suave, y secarse inmediatamente.

• Para proteger el cuchillo, el mango debe frotarse de vez en cuando con aceites aptos para uso alimentario, por ejemplo aceite de oliva.

Directrices

• Por supuesto, producido de acuerdo con los requisitos de las pautas de higiene y seguridad.

• Cumple las regulaciones CE

• El material cumple con los estándares alimentarios Europeos y Españoles