Φούρνος Ατμού Combi Αερίου - Αφής - 40x GN 1/1 - με μπόιλερ και εσωτερική σχάρα

Πλεονεκτήματα Προϊόντος

• Παραγωγή ατμού σε ξεχωριστό λέβητα: Προσθήκη θερμού ατμού στη διαδικασία μαγειρέματος αντί για ψεκασμένο νερό

• Μπορεί να λειτουργήσει με LPG ή NG (Φυσικό αέριο) και να Μετατραπεί χωρίς τροποποίηση

• Βάνα αερίου: Διαθέτει ηλεκτρονική διάταξη ανάφλεξης και σύστημα ασφαλείας που διακόπτει αυτόματα το αέριο εάν σβήσει η φλόγα.

• Διπλό τζάμι, γυάλινη πόρτα ανθεκτική στη θερμότητα που εμποδίζει την απώλεια θερμότητας

Σχεδιασμός

• Ατμομάγειρας αερίου με ζεστό αέρα και ατμό

• Λειτουργία Combi - συναγωγή + ατμός

• Σύγχρονος ωφέλιμος Όγκος με βελτιστοποιημένο Σχεδιασμό

• Σύστημα αναρρόφησης και εξαγωγής Ατμού

• Απλός χειρισμός και πλοήγηση στο μενού χάρη στην οθόνη αφής

• Ανιχνευτής κρέατος με μέτρηση 5 σημείων (30-99 °C): Δυνατότητα μαγειρέματος ψαριών, ολόκληρου κοτόπουλου και κρέατος με αισθητήρα κρέατος

• Μεντεσές Πόρτας δεξιά / Χειρολαβή Πόρτας αριστερά

• Σύστημα κλειδώματος δύο σταδίων και ασφαλές σύστημα κλειδώματος πόρτας

• Απλός χειρισμός χάρη στις αυτοματοποιημένες διαδικασίες

• Αποτελεσματικό Σύστημα Φωτισμού Αλογόνου για Φωτισμό της Καμπίνας

• Προκαθορισμένες Στάνταρ Διαδικασίες Μαγειρέματος

• Αποθήκευση έως 60 Συνταγές, συμπεριλαμβανομένης της λειτουργίας αγαπημένης συνταγής

• Σύστημα προειδοποίησης βλαβών με φωνητική προειδοποίηση

Ποιότητα

• Λαβές από Ανθρακονήματα

• Μεγάλη διάρκεια Ζωής

Θάλαμος Μαγειρέματος

• Ειδικά αναπτυγμένος χώρος μαγειρέματος που επιτρέπει ομοιογενές μαγείρεμα χάρη στη βέλτιστη κατανομή θερμότητας

• Απόσταση μεταξύ των Ταψιων Ψησίματος: 65 mm

• Μέγιστη Θερμοκρασία: 300 °C

• Για 40 x GN 1/1 Δοχεία/ δίσκοι

Χειρισμός/ρύθμιση Λειτουργίας

• Καινοτόμος Πίνακας Ελέγχου

• Σύνδεση USB

• Εισαγωγή και Εξαγωγή, ιδίων Προγραμμάτων ή νέων Συνταγών από το Διαδύκτιο

• HACCP-Μνήμη Δεδομένων

• Ρύθμιση της αναλογίας Θερμοκρασίας Ατμού / Ξηρότητας

Δυνατότητες μαγειρέματος

• Μαγείρεμα / Ψήσιμο / Σιγοψήσιμο / Γκριλ

• Ψήσιμο

• Άτμιση / Αφύγρανση

• Αναθέρμανση / Διατήρηση της Θερμοκρασίας

• Ξεπάγωμα

Σύνδεση

• Μέγιστη ηλεκτρική ισχύς : 2 kW

• Ηλεκτρική Σύνδεση: 230V / 1N/PE / 50 Hz

Διαστάσεις

• Εξωτερικές Διαστάσεις: Π x Β x Υ: 1.180 mm x 1.070 mm x 1.893 mm

Παραδοτέα

• Συμπεριλαμβανομένου του εσωτερικού πλαισίου και του λέβητα

• Ταψιά Ψησίματος δεν περιλαμβάνονται στα Παραδοτέα

Οδηγίες

• Παράγεται φυσικά σύμφωνα με τις οδηγίες υγιεινής και ασφάλειας

• Το προϊόν φέρει σήμανση CE σύμφωνα με την οδηγία

• Το υλικό συμμορφώνεται με τα ευρωπαϊκά πρότυπα τροφίμων

Παραπομπή

• Αυτή η Συσκευή απαιτεί σταθερή Σύνδεση Νερού!

• Παράδοση χωρίς Υλικό Σύνδεσης - η Σύνδεση γίνεται από ειδικό Τεχνίτη