Plynová fritéza - kulatá - 3x 13 L - 51 kW - vč. odsavače a zásobníku na hranolky

Provedení

• Robustní plynová fritéza s3 vaničkami

• přesné ovládání požadované teploty

• Fritovací výkon od 50 kg za hodinu na vaničku

• Vhodné pro propan a zemní plyn

• 3 křídlových dveří

• Nízký odtokový kohout pro každou vanu s odnímatelným kohoutem

• Horní zásobník na předvařené potraviny s perforovaným dnem pro odkapávání vody

• Komínek (na každou vaničku) pro odvod spalin.

• Digestořbezmotoru

• Termostatický plynový kohout typu "SIT" vybavený bezpečnostním systémem s termočlánkem a piezoelektrickým zapalováním.

• Analogové zobrazení teploty na přední straně každé vaničky

• Izolovaná spalovací komora

Dřez

• Z nerezové oceli

• 3 vaničekn s kapacitou o 13 l aprůměrem o 360 mm

• 3 x nerezový kryt

• Vytápění kruhovými hořáky z litiny s velmi vysokou účinností

Kvalita

• Z nerezové oceli AISI 304/441

Připojení

• Výkon: 3 x 51 kW

Rozměry

• Außenmaß B x T x H: 1.450 mm x 920 mm x 1.610 mm

Rozsah dodávky

• Dodáváno s tryskami na zemní plyn a tryskami na propan

Poznámky

• Odsavač není vybaven motorem a musí být připojen odděleně od vývodu plynu.

Směrnice

• Selbstverständlich nach Vorgaben der Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien produziert

• Výrobek nese označení CE.

• Materiál odpovídá evropským potravinářským normám