MIYABI | 5000 MCD 67 - Суджихики - Острие: 240 мм

Ножът - превръща готвенето в страст

• Произведено в Япония

• Острие CRYODOR® - състои се от 132 слоя стомана, заобиколени от основен слой прахообразна стомана MC66. Закалено в специален процес (включително закаляване в лед при -196 °C), който осигурява изключителна твърдост (приблизително 66 HRC).

• Двойно острие с японски профил на острието и изключително остър спусък Honbazuke. Всяко острие се шлифова ръчно до ултраостър ъгъл от 9,5° до 12°.

• Дръжката е изработена от уникално дърво "черен клен" в традиционна "D" форма. Щифтът с логото в мозаечен дизайн привлича погледа и се допълва от елегантно оформената крайна капачка. Оптимален баланс между дръжката и острието

• Ножът е изработен в японския център за производство на мечове и ножове Секи. Той съчетава японска красота и острота

Изпълнение

• Дължина на острието: 240 mm

• MIYABI 5000 MCD 67: Тези ножове впечатляващо демонстрират това, което прави дамаските толкова очарователни: моделът Flower Damascus и 132-слойната дамаска стомана със спусък Honbazuke.

• Суджихики е японски нож за рязане, с който можете да режете месо и шунка прецизно и да ги нарязвате на ситно.

Директиви

• Разбира се, произведени в съответствие с изискванията на указанията за хигиена и безопасност

• Подзаконовите CE

• За образец: Материалът отговаря на европейските стандарти за хранителни продукти