Винаги "al dente" с нашите електрически и газови паста котлони
С електрическите и газовите паста котлони на GGM Gastro лесно може да се приготвят най-разнообразни пастни ястия
Пастата е особено популярен продукт. В различните си форми, размери и цветове се използва в най-разнообразни ястия. За да може да се сервират различни видове "al dente" по всяко време, дори в стресовият ежедневен живот на хотелиерството, GGM Gastro предлага професионални паста котлони, които улесняват процесите в хотелиерството. GGM Gastro предлага на кетъринг фирмите избор между масови и стоящи модели с различни капацитети. Освен това има налични както електрически, така и газови паста котлони. Те са идеалната поддръжка за комерсиални дейности.
Предимството на отделни готварски зони
Паста котлоните с повече от един съд имат отделни готварски зони. Отделните зони имат собствени процеси на загряване и могат да се управляват отделно чрез безстепенен терморегулатор. Това позволява например да се готви паста "al dente", която е добавена към водата в различни моменти. След като готварският процес в първата готварска зона приключи, тя може да бъде изключена, така че паста котлонът да се използва особено ефективно. Винаги оптималното разпределение на топлината на изключително мощните паста котлони осигурява отлични и бързи резултати при готвене. Благодарение на регулируемия термостат, температурата на съответните готварски зони остава постоянна. Уредите имат и двойно дъно или перфорирано дъно
|
